Receita brasileira
Casquinha de siri: fomba fanamboarana mora sy matsiro (Casquinha de siri)
Ity misy fomba fanamboarana nentin-drazana ho an'ny casquinha de siri, sakafo kely matsiro misy henan-drakotra vaovao, zava-manitra ary menaka oliva. Safidy tsara ho an'ny fotoana rehetra.
0.0 / 5 ny 0 hevitra
Ingredients
1/2 kilao ny henan-drakotra
20 ny akorany (casquinhas de siri)
2 ny tongolo be voatetika
2 ny voatabia masaka voatetika
3 ny tongolo gasy voatetika
1 ny sakay maitso (pimentão) voatetika madinika
1/2 vera ny vinaingitra fotsy
Dipoavatra mainty araka izay tiana
Komina vovony araka izay tiana
Sira araka izay tiana
Menaka oliva araka izay tiana
Fromazy parmesan voakiky (tsy voatery)
20 ny akorany (casquinhas de siri)
2 ny tongolo be voatetika
2 ny voatabia masaka voatetika
3 ny tongolo gasy voatetika
1 ny sakay maitso (pimentão) voatetika madinika
1/2 vera ny vinaingitra fotsy
Dipoavatra mainty araka izay tiana
Komina vovony araka izay tiana
Sira araka izay tiana
Menaka oliva araka izay tiana
Fromazy parmesan voakiky (tsy voatery)
Aiza no ahitana akora
Afaka mahita henan-drakotra sy akora hafa ianao any amin'ny tsenan-trondro na eny amin'ny fizarana sakafo an-dranomasina eny amin'ny mpivarotra lehibe. Raha tsy misy akoran-drakotra (casquinhas) dia azo atao koa ny mampiasa lovia kely azo ampiasaina ao anaty lafaoro.
Fomba fanomanana
- Ao anaty vilany, afanaina ny menaka oliva kely ary endaso ny tongolo voatetika.
- Ampio ny tongolo gasy voatetika, ny dipoavatra mainty ary ny komina, ary endaso mandritra ny iray minitra.
- Arotsaho ny vinaingitra fotsy ary avela hietona ny alikaola.
- Ampio ny voatabia voatetika sy ny sakay maitso voatetika madinika.
- Andrahoina mandra-pahalemy ny voatabia ary mifangaro tsara ny zava-manitra.
- Ampio ny menaka oliva, eo amin'ny 3 sotro fihinanana, ary afangaroy tsara.
- Ampidiro ny henan-drakotra ao anatin'ilay fangaro efa nendasina.
- Andrahoina mandritra ny 5 minitra eo ho eo, mba hampifangaroana ny tsirony fotsiny.
- Tsapao ny sira raha mbola mila ampiana.
- Fenoy ny akorany (casquinhas) amin'ilay fangaro henan-drakotra.
- Raha tiana, afafazo fromazy parmesan voakiky eo amboniny.
- Ataovy ao anaty lafaoro efa nafanaina tamin'ny hafanana 180°C mandritra ny 10-15 minitra, mandra-piley ny fromazy ary somary manjary volamena ny lokony.
Fandinihana
Ny casquinha de siri dia sakafo kely malaza sady ankafizin'ny olona maro amin'ny nahandro breziliana, fantatra amin'ny tsirony miavaka sy ny hafetsen'ny fangaro ao anatiny. Vita amin'ny henan-drakotra vao avy nosasana tsara, nendasina tamin'ny zava-manitra ary nandrahoina tao anaty lafaoro, ity fomba fanamboarana ity dia mety tsara ho an'izay mitady sakafo kely tsy mahazatra, matsiro ary tian'ny rehetra.
Ny fahatsoran'ny fikarakarana azy dia mahatonga azy ho safidy azo ampiharina rehefa manomana fety, fivoriana, na sakafo kely manokana fotsiny. Ny fampiasana akora vaovao dia miantoka ny vokatra farany maivana sy matsiro, mampisongadina ny tsiron'ny henan-drakotra izay tena malefaka.
Ny fahatsoran'ny fikarakarana azy dia mahatonga azy ho safidy azo ampiharina rehefa manomana fety, fivoriana, na sakafo kely manokana fotsiny. Ny fampiasana akora vaovao dia miantoka ny vokatra farany maivana sy matsiro, mampisongadina ny tsiron'ny henan-drakotra izay tena malefaka.
Naoty sy fanehoan-kevitra