Receita brasileira
Trondro misy rononon-koho: fomba fahandro miaraka amin'ny trondro cação (Peixe ao leite de coco)
Fantaro ny fomba fahandro trondro miaraka amin'ny rononon-koho, sakafo malagasy sy breziliana mahazatra izay matsiro sy mampiavaka azy amin'ny maha-malemy azy.
0.0 / 5 ny 0 hevitra
Ingredients
1 kg cação, trondro matavy sy malefaka ny nofony
1/2 kapoaka menaka oliva na menaka voana voninkazo
Sira, dipoavatra, kotomila ary anana fihinana araka izay tiana
Tavoahangy rononon-koho 2, eo ho eo amin'ny 400 ml avy
Voatabia masaka 2, nesorina hoditra sy voany, voatetika
Sotro fihinana 1 ny katsaka vovony (amido de milho), levona ao anaty rano kely
Tongolo gasy 4, voatetika na nototoina
Voasarimakirana 1, ny ranony ho an'ny fanampanana
1/2 kapoaka menaka oliva na menaka voana voninkazo
Sira, dipoavatra, kotomila ary anana fihinana araka izay tiana
Tavoahangy rononon-koho 2, eo ho eo amin'ny 400 ml avy
Voatabia masaka 2, nesorina hoditra sy voany, voatetika
Sotro fihinana 1 ny katsaka vovony (amido de milho), levona ao anaty rano kely
Tongolo gasy 4, voatetika na nototoina
Voasarimakirana 1, ny ranony ho an'ny fanampanana
Aiza no ahitana akora
Ireo akora rehetra ireo dia azo jerena ao amin'ny tsena eo an-toerana na amin'ireo fivarotana lehibe. Ny cação dia trondro manana nofo mafy, raha tsy mahita azy ianao dia afaka mampiasa trondro fotsy hafa misy nofo mafy toy ny solon'akora.
Fomba fanomanana
- Omano ny trondro miaraka amin'ny ranom-boasarimakirana, tongolo gasy, sira ary dipoavatra
- Avelao hipetraka ao anaty vata fampangatsiahana mandritra ny 1 ora
- Ao anaty vilany iray, hafana ny menaka ary endasina kely ny voatabia mandra-pahalemy azy
- Ampio ny rononon-koho ao anaty vilany ary avelao hanafana
- Apetraho ny trondro ao anaty vilany ary mahandroa mandritra ny 15 minitra eo ho eo, mandra-pahalemy azy sy hiraofany ny saosy
- Ahitsio ny sira sy ny dipoavatra araka izay itiavanao azy
- Amin'ny faran'ny fandrahoana, ampio ny kotomila, ny anana fihinana ary ny katsaka vovony efa levona
- Afangaro tsara
- Avelao hihatevina kely ny saosy mandritra ny minitra vitsy ary vonoy ny afo
Fandinihana
Ny trondro misy rononon-koho dia sakafo mahazatra iray avy any Brezila izay manambatra ny halemen'ny trondro sy ny tsiron'ny rononon-koho miavaka. Ity fomba fahandro ity dia ankafizina noho ny fahatsorany sy ny tsirony lalina, ka safidy tsara ho an'ireo izay mitady sakafo matsiro sy mora omanina. Ny fitambarana akora vaovao sy ny fomba fahandro tsotra dia miteraka sakafo malemy sy matsiro, tonga lafatra ho aroso miaraka amin'ny vary fotsy na sakafo maivana hafa.
Naoty sy fanehoan-kevitra