Receita brasileira
Voam-jo-kely am-bata anaty saosy mamy (Receita de camarão com palmito gratinado e saboroso)
Ny 'Camarão com palmito gratinado' dia lovan-tsiro feno tsirony, fanta-daka tamin'ny fomba brazilianina, miaraka amin'ny saosy mamy, fromazy parmesan ary akora tsotra, mety tsara amin'ny sakafo manokana.
0.0 / 5 ny 0 hevitra
Ingredients
2 kapoaka ronono omby
Menaka voajanahary sy dibera, ampy hihorena sy hanosorana
1/2 kapoaka kely menaka oliva
2 kg voam-jo-kely madio sy nasiana tsirony
1 sotrokely dibera
Sira araka ny tianao
2 sotrokely lafarinina vary
1 tongolo lehibe voatetika tsir-damosina
1 kapoaka ronono masin'ny omby
1 kapoaka fromazy parmesan voadidy
1 kapoaka am-bata voatetika tsir-damosina
Fromazy parmesan voadidy hohanina
Menaka voajanahary sy dibera, ampy hihorena sy hanosorana
1/2 kapoaka kely menaka oliva
2 kg voam-jo-kely madio sy nasiana tsirony
1 sotrokely dibera
Sira araka ny tianao
2 sotrokely lafarinina vary
1 tongolo lehibe voatetika tsir-damosina
1 kapoaka ronono masin'ny omby
1 kapoaka fromazy parmesan voadidy
1 kapoaka am-bata voatetika tsir-damosina
Fromazy parmesan voadidy hohanina
Aiza no ahitana akora
Azo atao ny mahita voam-jo-kely sy am-bata eny an-tsena na any amin'ny toeram-pivarotana lehibe. Ny fromazy parmesan sy ny ronono masin'ny omby dia azo vidiana any amin'ny toeram-pivarotana lehibe. Raha sarotra ny mahita fromazy parmesan, dia azo ovaina amin'ny fromazy hafa mafy sy manana tsiro matanjaka.
Fomba fanomanana
- Endasina ny voam-jo-kely ao anaty menaka oliva miaraka amin'ny tongolo be sy tongolo lehibe voatetika tsir-damosina mandra-pahavola azy
- Omano ny saosy fotsy: ao anaty vilany, atsonika ny dibera ary endasina ny tongolo mandra-pahazava tsara
- Ao anaty blender, kapohina ny ronono miaraka amin'ny lafarinina vary mandra-pahatapitra ny fangaro
- Ampiana ny fangaro nendasina ao anaty vilany ary andrahoina mandra-pahazoto, ka manjary saosy matevina
- Afangaro ny ronono masin'ny omby amin'ny saosy fotsy ary atokana
- Ao anaty vilany fanaova-mofo voadosina, apetraka ny voam-jo-kely nendasina ary saromana amin'ny saosy fotsy
- Atsipazo betsaka ny fromazy parmesan voadidy eo amboniny
- Apetraka ao anaty lafaoro efa nasiana hafanana 200°C mandritra ny 20 minitra na mandra-pahavola tsara
- Endasina ny tongolo ao anaty vilany miaraka amin'ny menaka voajanahary sy dibera mandra-pahazoto kely
- Aroso mafana ny lovia, haingoina amin'ny tongolo voadidy
Fandinihana
Ity lovia ity dia mampifandray voam-jo-kely nendasina tamin'ny am-bata anaty saosy mamy, nendasina tamin'ny fromazy parmesan. Fomba fahandro azo ampiharina sy matsiro, tonga lafatra mba hampiaingana ao an-dakozia. Ny fanomanana dia ahitana ny fihorena ny voam-jo-kely, ny fanomanana saosy fotsy miaraka amin'ny fromazy sy ny ronono masin'ny omby, ny fametrahana ao anaty lovia fanaova-mofo, ny fampamantarana sy ny famaranana amin'ny tongoloolo volon'ondry. Mety tsara ho an'izay mitady safidy iraisam-pirenena miaraka amin'ny akora mora azo.
Naoty sy fanehoan-kevitra