Brazīliešu recepte
Kukurūzu miltu kēkss
Klasisks brazīļu virtuves gardums – šis kukurūzu miltu kēkss apvieno vienkāršību un bagātīgu garšu tradicionālā receptē.
0.0 / 5 no 0 atsauksmes
Sastāvdaļas
4 olas
2 tases cukura
3 ēdamkarotes margarīna
1 tase piena
2 tases kviešu miltu
1 tase kukurūzu miltu (fubá)
4 tējkarotes cepamā pulvera
2 tases cukura
3 ēdamkarotes margarīna
1 tase piena
2 tases kviešu miltu
1 tase kukurūzu miltu (fubá)
4 tējkarotes cepamā pulvera
Kur atrast sastāvdaļas
Visas sastāvdaļas ir viegli pieejamas vietējos pārtikas veikalos un lielveikalu maizes izstrādājumu vai miltu nodaļās.
Pagatavošanas veids
- Saputojiet olu baltumus stingrās putās mikserī
- Turpinot putošanu, pakāpeniski pievienojiet cukuru
- Pievienojiet olu dzeltenumus
- Iemaisiet margarīnu
- Ielejiet pienu
- Pievienojiet kviešu miltus un kukurūzu miltus
- Turpiniet putot, līdz iegūstat viendabīgu mīklu
- Ar karoti vai lāpstiņu uzmanīgi iecilājiet mīklā cepamo pulveri
- Pārlieciet mīklu iepriekš ietaukotā cepamajā formā
- Ievietojiet līdz 180°C temperatūrai uzkarsētā cepeškrāsnī
- Cepiet aptuveni 30 minūtes
Piezīmes
Šis kukurūzu miltu kēkss ir lieliska izvēle pēcpusdienas kafijas pauzei. To iecienījuši daudzi, pateicoties tā maigajai tekstūrai un pagatavošanas vienkāršībai.
Vērtējumi un komentāri