Brazīliešu recepte
Ātrā šokolādes kūka (Bolo de chocolate)
Šī ir klasiska brazīliešu kūkas recepte, kas apvieno pagatavošanas vienkāršību ar neatvairāmu garšu, padarot to par lielisku desertu jebkuram gadījumam.
0.0 / 5 no 0 atsauksmes
Sastāvdaļas
4 olas
1 glāze piena
1 bundža iebiezinātā piena
4 ēdamkarotes cukura
3 ēdamkarotes margarīna
1,5 glāzes kviešu miltu
3 ēdamkarotes kukurūzas cietes
1 ēdamkarote cepamā pulvera
200g sakapātas šokolādes
1 glāze piena
1 bundža iebiezinātā piena
4 ēdamkarotes cukura
3 ēdamkarotes margarīna
1,5 glāzes kviešu miltu
3 ēdamkarotes kukurūzas cietes
1 ēdamkarote cepamā pulvera
200g sakapātas šokolādes
Kur atrast sastāvdaļas
Visas sastāvdaļas ir atrodamas jebkurā lielveikalā, piemēram, Rimi vai Maxima. Margarīnu var aizstāt ar sviestu, ja vēlaties bagātīgāku garšu, savukārt kukurūzas cieti atradīsiet plauktos pie cepšanas precēm.
Pagatavošanas veids
- Vispirms uzkarsējiet cepeškrāsni līdz 180°C temperatūrai.
- Blenderī ievietojiet olas, pienu, iebiezināto pienu, cukuru, margarīnu, miltus, kukurūzas cieti un cepamo pulveri, tad visu rūpīgi sablendējiet, līdz iegūstat viendabīgu masu.
- Sagatavojiet cepamo formu ar aptuveni 22 cm diametru, viegli to ieziežot ar margarīnu.
- Ielejiet formā tikai pusi no sagatavotās mīklas un vienmērīgi izkaisiet pa virsu sakapāto šokolādi.
- Visu pārklājiet ar atlikušo mīklas daļu.
- Cepiet cepeškrāsnī aptuveni 40 minūtes vai līdz brīdim, kad kūka kļuvusi zeltaina un kārtīgi izcepusies.
- Izņemiet kūku no cepeškrāsns, nogaidiet, līdz tā nedaudz atdziest, un uzmanīgi izņemiet no formas pirms pasniegšanas.
Piezīmes
Šī recepte ir ārkārtīgi parocīga, jo ir ideāli piemērota tiem, kas meklē garšīgu kārumu, ko var pagatavot pavisam ātri blenderī. Iebiezinātā piena izmantošana mīklas sastāvā nodrošina kūkai īpašu tekstūru un patīkamu salduma devu.
Vērtējumi un komentāri