ສູດອາຫານບຣາຊິນ
ແອບເປີ້ນເຄືອບນ້ຳຕານສີແດງສົດໃສ (Maçã do amor)
ສຳຜັດກັບລົດຊາດຄລາສສິກຂອງແອບເປີ້ນເຄືອບນ້ຳຕານທີ່ຫວານກອບ ແລະ ມີສີແດງສົດໃສ ເປັນຂອງຫວານທີ່ຂາດບໍ່ໄດ້ໃນງານລ້ຽງຕ່າງໆ.
0.0 / 5 ຈາກ 0 ການປະເມີນ
ສ່ວນປະກອບ
ນ້ຳ 500 ມລ
ນ້ຳຕານຊາຍຂາວ 1 ກິໂລກຣາມ
ແອບເປີ້ນຂະໜາດນ້ອຍ ຫຼື ຂະໜາດກາງ 12 ໜ່ວຍ (ລ້າງໃຫ້ສະອາດ ແລະ ເຊັດໃຫ້ແຫ້ງ)
ນ້ຳສົ້ມສາຍຊູ 1 ບ່ວງແກງ
ນ້ຳມັນພືດ ສຳລັບທາຖາດອາລູມີນຽມ
ສີປະສົມອາຫານສີແດງ (ແບບຜົງ ຫຼື ແບບນ້ຳ)
ນ້ຳຕານຊາຍຂາວ 1 ກິໂລກຣາມ
ແອບເປີ້ນຂະໜາດນ້ອຍ ຫຼື ຂະໜາດກາງ 12 ໜ່ວຍ (ລ້າງໃຫ້ສະອາດ ແລະ ເຊັດໃຫ້ແຫ້ງ)
ນ້ຳສົ້ມສາຍຊູ 1 ບ່ວງແກງ
ນ້ຳມັນພືດ ສຳລັບທາຖາດອາລູມີນຽມ
ສີປະສົມອາຫານສີແດງ (ແບບຜົງ ຫຼື ແບບນ້ຳ)
ບ່ອນຊອກຫາສ່ວນປະກອບ
ຊອກຫາແອບເປີ້ນ ແລະ ນ້ຳຕານໄດ້ຕາມຕະຫຼາດສົດ ຫຼື ຊຸບເປີມາເກັດທົ່ວໄປ. ສຳລັບສີປະສົມອາຫານ, ສາມາດຫາຊື້ໄດ້ທີ່ຮ້ານຂາຍອຸປະກອນເຮັດເຂົ້າໜົມ. ໝາຍເຫດ: ຄວນເລືອກແອບເປີ້ນທີ່ມີຜິວລຽບ ແລະ ແຂງ ເພື່ອໃຫ້ເຄືອບນ້ຳຕານໄດ້ງາມ.
ວິທີເຮັດ
- ລ້າງແອບເປີ້ນໃຫ້ສະອາດ ແລະ ເຊັດໃຫ້ແຫ້ງສະນິດດ້ວຍຜ້າສະອາດ.
- ສຽບໄມ້ໄອສະກຣີມ 1 ຫຼື 2 ອັນໃສ່ແອບເປີ້ນແຕ່ລະໜ່ວຍເພື່ອໃຫ້ຖືງ່າຍ ແລະ ແໜ້ນໜາໃນເວລາຈຸ່ມ.
- ທານ້ຳມັນພືດບາງໆໃສ່ຖາດອາລູມີນຽມ ຫຼື ຖາດເຄັກ ເພື່ອບໍ່ໃຫ້ຊັ້ນນ້ຳຕານຕິດຖາດ.
- ໃສ່ນ້ຳຕານ, ນ້ຳ, ນ້ຳສົ້ມສາຍຊູ ແລະ ສີປະສົມອາຫານລົງໃນໝໍ້.
- ຄົນເບົາໆພໍປະມານ ໂດຍຫຼີກລ່ຽງການໃຊ້ບ່ວງຄົນແຮງເພື່ອປ້ອງກັນບໍ່ໃຫ້ນ້ຳຕານຕົກຜຶຶກ.
- ນຳຂຶ້ນຕັ້ງໄຟແຮງຈົນນ້ຳເລີ່ມຟົດ.
- ເມື່ອຟົດແລ້ວ ໃຫ້ຫຼຸດໄຟລົງເປັນໄຟກາງ ແລະ ຕົ້ມປະມານ 25 ນາທີ ໂດຍບໍ່ຕ້ອງຄົນ ຈົນກວ່າຈະໄດ້ລະດັບຄວາມໜຽວຂອງຄາລາເມລທີ່ຕ້ອງການ.
- ທົດສອບຄວາມໜຽວ ໂດຍການໃຊ້ປາຍໄມ້ໄອສະກຣີມຈຸ່ມລົງໃນນ້ຳຕານແລ້ວຢອດລົງໃສ່ຖາດ.
- ຖ້ານ້ຳຕານທີ່ຢອດລົງມາແຂງຕົວເປັນຊັ້ນກອບເມື່ອເຢັນລົງ ສະແດງວ່າໄດ້ທີ່ແລ້ວ.
- ຖືໄມ້ແອບເປີ້ນແລ້ວຈຸ່ມລົງໃນນ້ຳຕານ, ກົດເບົາໆໃຫ້ທົ່ວໜ່ວຍ.
- ວາງແອບເປີ້ນລົງໃສ່ຖາດທີ່ທານ້ຳມັນໄວ້ ແລະ ປະໃຫ້ຊັ້ນນ້ຳຕານແຂງຕົວດີກ່ອນນຳໄປຮັບປະທານ.
ໝາຍເຫດ
ແອບເປີ້ນເຄືອບນ້ຳຕານ ຫຼື Maçã do amor ເປັນຂອງຫວານພື້ນເມືອງຂອງບຣາຊິວທີ່ນິຍົມກັນຫຼາຍ ເຊິ່ງນຳເອົາແອບເປີ້ນສົດມາເຄືອບດ້ວຍຊັ້ນນ້ຳຕານທີ່ແຂງກອບ. ສູດນີ້ເຮັດໄດ້ງ່າຍ ແລະ ໃຫ້ລົດຊາດທີ່ລົງຕົວລະຫວ່າງຄວາມຫວານຂອງນ້ຳຕານກັບຄວາມສົດຊື່ນຂອງໝາກໄມ້. ຂະບວນການເຮັດແມ່ນການນຳນ້ຳຕານມາຕົ້ມກັບນ້ຳ, ນ້ຳສົ້ມສາຍຊູ ແລະ ສີປະສົມອາຫານຈົນກາຍເປັນຄາລາເມລທີ່ເຂັ້ມຂຸ້ນ, ຈາກນັ້ນນຳແອບເປີ້ນໄປຈຸ່ມ. ຜົນທີ່ໄດ້ຄືຂອງຫວານທີ່ມີສີສັນດຶງດູດໃຈ ແລະ ມີຄວາມກອບທີ່ເປັນເອກະລັກ, ເໝາະສຳລັບງານສະເຫຼີມສະຫຼອງ ຫຼື ເປັນຂອງຫວານໄວໆ.
ຄະແນນ ແລະ ຄຳເຫັນ