ສູດອາຫານບຣາຊິນ
ເຄັກກ້ວຍຫອມສູດງ່າຍ ເນື້ອຟູອ່ອນນຸ້ມ
ສູດເຄັກກ້ວຍຫອມແບບດັ້ງເດີມທີ່ເຮັດງ່າຍດ້ວຍເຄື່ອງປັ່ນ. ເນື້ອເຄັກຊຸ່ມຊື່ນ, ກິນແລ້ວມີຄວາມສຸກ, ເໝາະກັບການກິນຄູ່ກັບກາເຟຍາມບ່າຍ.
0.0 / 5 ຈາກ 0 ການປະເມີນ
ສ່ວນປະກອບ
ໄຂ່ໄກ່ 2 ໜ່ວຍ
ນ້ຳມັນພືດ 3/4 ຖ້ວຍ
ນ້ຳຮ້ອນຈັດ 1 ຖ້ວຍ
ແປ້ງສາລີອະເນກປະສົງ 2 ຖ້ວຍ
ນ້ຳຕານຊາຍ 2 ຖ້ວຍ
ຜົງຟູ 2 ບ່ວງແກງ
ກ້ວຍຫອມສຸກງອມ 4 ໜ່ວຍ
ນ້ຳຕານຊາຍ ແລະ ຜົງໄຄ ສຳລັບໂຮຍໜ້າຕາມມັກ
ນ້ຳມັນພືດ 3/4 ຖ້ວຍ
ນ້ຳຮ້ອນຈັດ 1 ຖ້ວຍ
ແປ້ງສາລີອະເນກປະສົງ 2 ຖ້ວຍ
ນ້ຳຕານຊາຍ 2 ຖ້ວຍ
ຜົງຟູ 2 ບ່ວງແກງ
ກ້ວຍຫອມສຸກງອມ 4 ໜ່ວຍ
ນ້ຳຕານຊາຍ ແລະ ຜົງໄຄ ສຳລັບໂຮຍໜ້າຕາມມັກ
ບ່ອນຊອກຫາສ່ວນປະກອບ
ວັດຖຸດິບຫຼັກໆເຊັ່ນ: ກ້ວຍຫອມ, ໄຂ່ໄກ່, ແປ້ງສາລີ, ນ້ຳຕານ ແລະ ນ້ຳມັນພືດ ສາມາດຊອກຫາໄດ້ງ່າຍຕາມຕະຫຼາດສົດ, ຮ້ານຂາຍເຄື່ອງຊຳ ຫຼື ຊຸບເປີມາເກັດທົ່ວໄປໃນເຂດທີ່ທ່ານຢູ່. ສຳລັບຜົງໄຄ ສາມາດຊອກຫາໄດ້ງ່າຍໃນໂຊນເຄື່ອງປຸງລົດຊາດ (Spice aisle) ໃນຊຸບເປີມາເກັດໃຫຍ່. ຖ້າບໍ່ມີກ້ວຍຫອມພັນ nanica ແບບບຣາຊິວ, ໃຫ້ໃຊ້ກ້ວຍຫອມສຸກທີ່ມີລົດຫວານຈັດຕາມທ້ອງຕະຫຼາດໄດ້ເລີຍ.
ວິທີເຮັດ
- ໃສ່ໄຂ່, ນ້ຳຮ້ອນ, ນ້ຳມັນພືດ ແລະ ກ້ວຍຫອມ 1 ໜ່ວຍທີ່ຫັ່ນເປັນຕ່ອນລົງໃນໂຖປັ່ນ
- ປັ່ນສ່ວນປະສົມທັງໝົດໃຫ້ເຂົ້າກັນດີຈົນເນື້ອລະອຽດ
- ເທສ່ວນປະສົມທີ່ປັ່ນແລ້ວລົງໃນໂຖປະສົມຂະໜາດໃຫຍ່
- ຕື່ມແປ້ງສາລີ ແລະ ນ້ຳຕານຊາຍລົງໄປ ແລ້ວໃຊ້ບ່ວງ ຫຼື ຕອກໄຂ່ຄົນໃຫ້ເຂົ້າກັນ
- ໃສ່ຜົງຟູລົງໄປ ແລ້ວຄົນເບົາໆໃຫ້ເຂົ້າກັນ
- ທາເນີຍໃຫ້ທົ່ວພິມເຄັກກົມ ແລ້ວໂຮຍແປ້ງບາງໆເພື່ອບໍ່ໃຫ້ຕິດພິມ
- ເທແປ້ງທີ່ປະສົມແລ້ວລົງໃນພິມທີ່ກຽມໄວ້
- ຫັ່ນກ້ວຍຫອມທີ່ເຫຼືອ 3 ໜ່ວຍຕາມຍາວ ແລ້ວວາງຮຽງລົງເທິງໜ້າເຄັກ
- ໂຮຍນ້ຳຕານຊາຍ ແລະ ຜົງໄຄລົງເທິງໜ້າເຄັກຕາມຄວາມມັກ
- ອົບໃນເຕົາອົບທີ່ວອມໄວ້ແລ້ວທີ່ອຸນຫະພູມ 200 ອົງສາເຊນຊຽດ ຈົນເຄັກເປັນສີເຫຼືອງທອງ ແລະ ໜ້າເຄັກແຂງຕົວ. ທົດສອບໂດຍການໃຊ້ໄມ້ຈິ້ມແຂ້ວແທງລົງໄປເບິ່ງວ່າແປ້ງສຸກດີຫຼືຍັງ
ໝາຍເຫດ
ເຄັກກ້ວຍຫອມນີ້ເປັນເມນູຂອງຫວານຍອດນິຍົມຈາກບຣາຊິວ ທີ່ຂຶ້ນຊື່ເລື່ອງຄວາມງ່າຍ ແລະ ລົດຊາດທີ່ເປັນເອກະລັກ. ເໝາະຢ່າງຍິ່ງສຳລັບອາຫານເຊົ້າ ຫຼື ເປັນຂອງຫວານຍາມບ່າຍ, ມັນເປັນການປະສົມປະສານທີ່ລົງຕົວລະຫວ່າງຄວາມຫວານທຳມະຊາດຂອງກ້ວຍຫອມກັບເນື້ອເຄັກທີ່ຟູອ່ອນນຸ້ມ, ສ້າງຄວາມຮູ້ສຶກອົບອຸ່ນໃຈໃນທຸກຄັ້ງທີ່ກິນ. ຂັ້ນຕອນການເຮັດກໍໄວ, ພຽງແຕ່ໃຊ້ເຄື່ອງປັ່ນກໍໄດ້ເນື້ອເຄັກທີ່ເນື້ອລະອຽດໜຽວນຸ້ມດັ່ງໃຈ.
ຄະແນນ ແລະ ຄຳເຫັນ