ສູດອາຫານບຣາຊິນ
ວິທີຕົ້ມຜັກອາກາໂຊຟາ (Alcachofra) ດ້ວຍໝໍ້ອັດແຮງດັນ
ວິທີການປຸງແຕ່ງຜັກອາກາໂຊຟາທີ່ສະດວກ ແລະ ວ່ອງໄວດ້ວຍໝໍ້ອັດແຮງດັນ ເພື່ອໃຫ້ຜັກສຸກທົ່ວເຖິງ ແລະ ມີລົດຊາດແຊບນົວ.
0.0 / 5 ຈາກ 0 ການປະເມີນ
ສ່ວນປະກອບ
2 ຫົວ ຜັກອາກາໂຊຟາ
2 ບ່ວງແກງ ເນີຍ
2 ບ່ວງກາເຟ ນ້ຳສົ້ມສາຍຊູໝາກອະງຸ່ນຂາວ
ເກືອ ຕາມໃຈມັກ
2 ບ່ວງແກງ ເນີຍ
2 ບ່ວງກາເຟ ນ້ຳສົ້ມສາຍຊູໝາກອະງຸ່ນຂາວ
ເກືອ ຕາມໃຈມັກ
ບ່ອນຊອກຫາສ່ວນປະກອບ
ສາມາດຫາຊື້ຜັກອາກາໂຊຟາ, ເນີຍ ແລະ ນ້ຳສົ້ມສາຍຊູໄດ້ຕາມຮ້ານຂາຍເຄື່ອງສົດ, ຕະຫຼາດຜັກ ຫຼື ຊຸບເປີມາເກັດຊັ້ນນຳທົ່ວໄປ.
ວິທີເຮັດ
- ຕັດກ້ານຜັກອາກາໂຊຟາອອກຖ້າຫາກຍັງມີຕິດຢູ່
- ວາງຜັກອາກາໂຊຟາລົງໃນໝໍ້ອັດແຮງດັນໂດຍໃຫ້ຫົວຄວ່ຳລົງ
- ໃຫ້ກີບຜັກຫັນໜ້າລົງທາງກົ້ນໝໍ້
- ຕື່ມນ້ຳລົງໄປໃຫ້ຖ້ວມຜັກ
- ລະວັງບໍ່ໃຫ້ລະດັບນ້ຳເກີນຂີດຈຳກັດຂອງໝໍ້
- ປິດຝາໝໍ້ແລ້ວນຳໄປຕັ້ງໄຟແຮງ
- ຫຼຸດໄຟລົງເປັນໄຟອ່ອນທັນທີເມື່ອໝໍ້ເລີ່ມມີສຽງດັງ
- ຕົ້ມດ້ວຍແຮງດັນເປັນເວລາ 10 ນາທີ
- ກຽມນ້ຳຈິ້ມໂດຍການນຳເນີຍໄປລະລາຍໃນໄມໂຄຣເວບ
- ປະສົມເນີຍທີ່ລະລາຍແລ້ວກັບນ້ຳ 2 ບ່ວງແກງ ແລະ ນ້ຳສົ້ມສາຍຊູ
- ຕື່ມເກືອລົງໄປຕາມໃຈມັກແລ້ວຄົນໃຫ້ເຂົ້າກັນ
- ປິດໄຟຫຼັງຈາກຄົບເວລາທີ່ກຳນົດ
- ລໍຖ້າໃຫ້ແຮງດັນໝົດກ່ອນຈຶ່ງເປີດຝາ
- ນຳຜັກອາກາໂຊຟາອອກມາ ແລະ ເສີບພ້ອມກັບນ້ຳຈິ້ມທີ່ກຽມໄວ້
ໝາຍເຫດ
ຜັກອາກາໂຊຟາເປັນຜັກທີ່ມີຄວາມໂດດເດັ່ນ ແລະ ມີລົດຊາດແຊບ. ການໃຊ້ໝໍ້ອັດແຮງດັນຈະຊ່ວຍໃຫ້ຜັກສຸກໄວຂຶ້ນ ເຮັດໃຫ້ເມນູນີ້ເປັນທາງເລືອກທີ່ເໝາະສົມສຳລັບການປຸງອາຫານໃນຊີວິດປະຈຳວັນ. ການເສີບພ້ອມກັບນ້ຳຈິ້ມເນີຍຈະຊ່ວຍເພີ່ມລົດຊາດທຳມະຊາດຂອງກີບຜັກໃຫ້ແຊບຍິ່ງຂຶ້ນ.
ຄະແນນ ແລະ ຄຳເຫັນ