ສູດອາຫານບຣາຊິນ
ສະຫຼັດຕາບູເລ (Tabule)
ຕາບູເລ ແມ່ນສະຫຼັດທີ່ໃຫ້ຄວາມສົດຊື່ນ ເຕັມໄປດ້ວຍສະໝຸນໄພຫອມໆ ແລະ ທັນຍາພືດ ເໝາະສຳລັບກິນຄູ່ກັບອາຫານຫຼາກຫຼາຍຊະນິດ.
0.0 / 5 ຈາກ 0 ການປະເມີນ
ສ່ວນປະກອບ
45 ກຣາມ ເຂົ້າສາລີສຳລັບເຮັດຄິບເບ (Trigo para kibe)
3 ບ່ວງແກງ ນ້ຳໝາກນາວ
2 ບ່ວງແກງ ນ້ຳມັນໝາກກອກ
1/4 ບ່ວງຊາ ໝາກຈັນເທດ (Nutmeg)
ເກືອ ຕາມໃຈມັກ
ພິກໄທດຳ ຕາມໃຈມັກ
1 ຫົວ ຫອມບົ່ວ (ຊອຍລະອຽດ)
2 ໜ່ວຍ ແຕງກວາ (ຊອຍລະອຽດ)
1 ກຳ ຜັກຊີຝຣັ່ງ (ຊອຍລະອຽດ)
ຜັກຊີ (ຊອຍລະອຽດ)
ໃບສະລະແໜ່ (ຊອຍລະອຽດ)
200 ກຣາມ ໝາກເລັ່ນ (ຊອຍລະອຽດ, ເອົາເມັດອອກ)
3 ບ່ວງແກງ ນ້ຳໝາກນາວ
2 ບ່ວງແກງ ນ້ຳມັນໝາກກອກ
1/4 ບ່ວງຊາ ໝາກຈັນເທດ (Nutmeg)
ເກືອ ຕາມໃຈມັກ
ພິກໄທດຳ ຕາມໃຈມັກ
1 ຫົວ ຫອມບົ່ວ (ຊອຍລະອຽດ)
2 ໜ່ວຍ ແຕງກວາ (ຊອຍລະອຽດ)
1 ກຳ ຜັກຊີຝຣັ່ງ (ຊອຍລະອຽດ)
ຜັກຊີ (ຊອຍລະອຽດ)
ໃບສະລະແໜ່ (ຊອຍລະອຽດ)
200 ກຣາມ ໝາກເລັ່ນ (ຊອຍລະອຽດ, ເອົາເມັດອອກ)
ບ່ອນຊອກຫາສ່ວນປະກອບ
ສາມາດຫາຊື້ເຂົ້າສາລີສຳລັບເຮັດອາຫານຕາເວັນອອກກາງ, ຜັກສົດ ແລະ ເຄື່ອງປຸງຕ່າງໆໄດ້ຕາມຮ້ານຂາຍເຄື່ອງແຫ້ງ, ຊຸບເປີມາເກັດຊັ້ນນຳ ຫຼື ຕະຫຼາດສົດທົ່ວໄປ
ວິທີເຮັດ
- ນຳເຂົ້າສາລີໃສ່ໃນຊາມ
- ຕື່ມນ້ຳໃສ່ໃຫ້ຖ້ວມແລ້ວແຊ່ໄວ້ 2 ຊົ່ວໂມງເພື່ອໃຫ້ເຂົ້າສາລີນຸ້ມ
- ນຳເຂົ້າສາລີໄປລ້າງດ້ວຍນ້ຳສະອາດ
- ກອງເອົານ້ຳອອກໃຫ້ໝົດ
- ໃຊ້ມືບີບເຂົ້າສາລີເພື່ອໄລ່ນ້ຳອອກໃຫ້ແຫ້ງທີ່ສຸດ
- ນຳຫອມບົ່ວທີ່ຊອຍແລ້ວໄປລ້າງຜ່ານນ້ຳເຢັນແລ້ວກອງອອກ
- ປະສົມເຂົ້າສາລີ ຫອມບົ່ວ ແລະ ສ່ວນປະກອບອື່ນໆເຂົ້າດ້ວຍກັນ
- ຍົກເວັ້ນໝາກເລັ່ນໄວ້ໃສ່ໃນຕອນສຸດທ້າຍ
- ປິດຝາພາຊະນະແລ້ວນຳໄປແຊ່ຕູ້ເຢັນໄວ້ຢ່າງໜ້ອຍ 8 ຊົ່ວໂມງ
- ໃສ່ໝາກເລັ່ນທີ່ຊອຍໄວ້ລົງໄປຄົນໃຫ້ເຂົ້າກັນກ່ອນຈະນຳອອກມາຮັບປະທານ
ໝາຍເຫດ
ສູດນີ້ເປັນການປະສົມປະສານລະຫວ່າງຄວາມໜຽວນຸ້ມຂອງເຂົ້າສາລີກັບຄວາມສົດຂອງຜັກ ແລະ ສະໝຸນໄພຕ່າງໆ. ການແຊ່ຕູ້ເຢັນໄວ້ໃຫ້ລົດຊາດເຂົ້າເນື້ອແມ່ນຂັ້ນຕອນສຳຄັນທີ່ສຸດ.
ຄະແນນ ແລະ ຄຳເຫັນ