ສູດອາຫານບຣາຊິນ
ມານຢາຣ໌ໂດສ໌ເດອູເດສ໌ (Manjar dos deuses)
ມານຢາຣ໌ໂດສ໌ເດອູເດສ໌ ເປັນຂອງຫວານແບບດັ້ງເດີມຂອງບຣາຊິນທີ່ເຮັດຈາກນົມຂຸ້ນຫວານ, ເປັນທີ່ນິຍົມຫຼາຍຍ້ອນລົດຊາດທີ່ຫວານມັນ ແລະ ວິທີການເຮັດທີ່ງ່າຍດາຍ.
0.0 / 5 ຈາກ 0 ການປະເມີນ
ສ່ວນປະກອບ
ນົມຂຸ້ນຫວານ 1 ກະປ໋ອງ
ຄຣີມນົມ 1 ກະປ໋ອງ
ນົມໝາກພ້າວ 1 ກະປ໋ອງ
ຜົງເຈລາຕິນຊະນິດບໍ່ມີສີ ແລະ ບໍ່ມີລົດຊາດ 1 ຊອງ
ຄຣີມນົມ 1 ກະປ໋ອງ
ນົມໝາກພ້າວ 1 ກະປ໋ອງ
ຜົງເຈລາຕິນຊະນິດບໍ່ມີສີ ແລະ ບໍ່ມີລົດຊາດ 1 ຊອງ
ບ່ອນຊອກຫາສ່ວນປະກອບ
ສາມາດຊອກຊື້ສ່ວນປະກອບໄດ້ຕາມຮ້ານຂາຍເຄື່ອງຍ່ອຍທົ່ວໄປ ຫຼື ຊຸບເປີມາເກັດໃນພະແນກຂາຍເຄື່ອງແຫ້ງ ແລະ ນົມ. ສຳລັບນົມຂຸ້ນຫວານ ແລະ ນົມໝາກພ້າວ ຄວນເລືອກຍີ່ຫໍ້ທີ່ມີຄຸນນະພາບດີ.
ວິທີເຮັດ
- ນຳນົມຂຸ້ນຫວານ, ຄຣີມນົມ ແລະ ນົມໝາກພ້າວ ໃສ່ລົງໃນເຄື່ອງປັ່ນແລ້ວປັ່ນໃຫ້ເຂົ້າກັນ
- ລະລາຍເຈລາຕິນໃນນ້ຳອຸ່ນ 1/2 ຈອກ ແລ້ວເທລົງປະສົມກັບສ່ວນປະກອບອື່ນໆ
- ສືບຕໍ່ປັ່ນປະໄວ້ປະມານ 5 ຫາ 8 ນາທີ
- ທານ້ຳມັນພືດບາງໆໃສ່ແມ່ພິມ, ເທສ່ວນປະສົມທີ່ປັ່ນແລ້ວລົງໄປ ແລ້ວແຊ່ຕູ້ເຢັນປະມານ 4 ຊົ່ວໂມງ
- ເມື່ອໄດ້ທີ່ແລ້ວ ໃຫ້ແກະອອກຈາກແມ່ພິມ ແລະ ຮັບປະທານຄູ່ກັບໝາກພິລາໃນນ້ຳເຊື່ອມ
ໝາຍເຫດ
ມານຢາຣ໌ໂດສ໌ເດອູເດສ໌ ເປັນຂອງຫວານທີ່ມີຄວາມລະອຽດອ່ອນ ແລະ ມີລົດຊາດແຊບຊ້ອຍ, ເໝາະສົມຢ່າງຍິ່ງສຳລັບການປິດທ້າຍອາຫານຄາບໃດກໍໄດ້. ດ້ວຍສ່ວນປະກອບພຽງເລັກນ້ອຍ ແລະ ຂັ້ນຕອນການກະກຽມທີ່ບໍ່ຊັບຊ້ອນ, ທ່ານຈະໄດ້ລີ້ມລົດຊາດຂອງຫວານແບບດັ້ງເດີມຂອງບຣາຊິນທີ່ໃຜກໍຕ້ອງມັກ. ການປະສົມປະສານຂອງນົມຂຸ້ນຫວານ (leite condensado), ຄຣີມນົມ (creme de leite) ແລະ ນົມໝາກພ້າວ (leite de coco) ໃຫ້ຜົນລັບເປັນເນື້ອສຳຜັດທີ່ນຸ່ມນວນ, ໃນຂະນະທີ່ຜົງເຈລາຕິນຈະຊ່ວຍໃຫ້ຂະໜົມມີຮູບຊົງທີ່ແຂງຕົວດີເມື່ອແກະອອກຈາກແມ່ພິມ. ຄວນຮັບປະທານໃນເວລາເຢັນໆ ໂດຍການຕັກໝາກພິລາ (ameixas) ໃນນ້ຳເຊື່ອມໃສ່ເທິງ ເພື່ອໃຫ້ລົດຊາດ ແລະ ສີສັນທີ່ໂດດເດັ່ນ. ນີ້ແມ່ນສູດທີ່ເຮັດໄດ້ໄວ, ເໝາະສຳລັບຊ່ວງເວລາທີ່ທ່ານຕ້ອງການຂອງຫວານທີ່ທັງແຊບ ແລະ ສະດວກສະບາຍ.
ຄະແນນ ແລະ ຄຳເຫັນ