ສູດອາຫານບຣາຊິນ
ຄູຮາວ ໄມໂຢ ເວີດ (Curau de milho verde): ສູດເຮັດກິນເອງແບບດັ້ງເດີມ (Curau de milho verde : receita)
ສຳຜັດກັບລົດຊາດຂອງຫວານທີ່ເປັນເອກະລັກດ້ວຍສູດ Curau ໄມໂຢ ເວີດ ແບບດັ້ງເດີມ. ໃຊ້ສາລີສົດໆມາປັ່ນໃຫ້ເນື້ອລະອຽດ ຄຣີມມີ ລົດຊາດຫວານມັນກົມກ່ອມ.
0.0 / 5 ຈາກ 0 ການປະເມີນ
ສ່ວນປະກອບ
ນ້ຳຕານຕາມຄວາມມັກ
ສາລີຫວານສົດ 10 ຝັກ
ນົມສົດ 1/2 ລິດ
ເນີຍ 1 ບ່ວງແກງ
ສາລີຫວານສົດ 10 ຝັກ
ນົມສົດ 1/2 ລິດ
ເນີຍ 1 ບ່ວງແກງ
ບ່ອນຊອກຫາສ່ວນປະກອບ
ຊອກຫາສາລີຫວານສົດ, ນົມສົດ ແລະ ເນີຍໄດ້ຕາມຕະຫຼາດສົດທົ່ວໄປ ຫຼື ຊຸບເປີມາເກັດໃນພາກສ່ວນເຄື່ອງປຸງ ແລະ ຜັກສົດ. ຫາກຕ້ອງການ, ສາມາດໃຊ້ຫົວຜັກບົ້ງ ຫຼື ໝາກພ້າວຂູດເປັນວັດຖຸດິບເສີມລົດຊາດໄດ້ຕາມຄວາມມັກ.
ວິທີເຮັດ
- ຂູດເມັດສາລີອອກຈາກຝັກ ຫຼື ໃຊ້ມີດຝັກເມັດສາລີອອກ ແລ້ວນຳໄປປັ່ນໃນເຄື່ອງປັ່ນກັບນົມສົດໃຫ້ລະອຽດ
- ນຳສ່ວນປະສົມທີ່ປັ່ນແລ້ວມາກອງດ້ວຍຜ້າກອງ ຫຼື ກະຊອນຖີ່ໆ ເພື່ອກອງເອົາກາກອອກ ໃຫ້ເຫຼືອແຕ່ເນື້ອຄຣີມສາລີທີ່ລະອຽດ
- ຕື່ມນ້ຳຕານ ແລະ ເນີຍລົງໃນນ້ຳສາລີທີ່ກອງແລ້ວ
- ຕັ້ງໝໍ້ດ້ວຍໄຟກາງ ຄົນໄປເລື້ອຍໆບໍ່ໃຫ້ຕິດກົ້ນໝໍ້
- ຕົ້ມຈົນກວ່າສ່ວນປະສົມຈະມີລັກສະນະຂຸ້ນຄືແປ້ງປຽກ ແລະ ມີຄວາມເງົາງາມ
- ຕັກໃສ່ຖ້ວຍທີ່ລ້າງຜ່ານນ້ຳໄວ້ເລັກນ້ອຍ ແລ້ວປະໄວ້ໃຫ້ເຢັນກ່ອນຮັບປະທານ
ໝາຍເຫດ
Curau ໄມໂຢ ເວີດ ເປັນຂອງຫວານທີ່ເປັນເອກະລັກທາງວັດທະນະທຳ, ໂດດເດັ່ນດ້ວຍເນື້ອສຳຜັດທີ່ນຸ້ມລະອຽດ ແລະ ກິ່ນຫອມອັນເປັນທຳມະຊາດຂອງສາລີຫວານສົດ. ເມນູນີ້ບໍ່ພຽງແຕ່ເປັນທີ່ນິຍົມໃນຊ່ວງງານເທດສະການຕ່າງໆ, ແຕ່ຍັງເປັນຂອງຫວານທີ່ສ້າງຄວາມອົບອຸ່ນໃນໃຈ. ເຄັດລັບຂອງຄວາມແຊບຢູ່ທີ່ການສະກັດເອົານ້ຳນົມຈາກເມັດສາລີສົດໆ ມາຕົ້ມຈົນໄດ້ເນື້ອທີ່ຂຸ້ນມັນ, ເຮັດໃຫ້ໄດ້ລົດຊາດທີ່ແທ້ຈິງແບບເຮືອນເຮັດກິນ.
ຄະແນນ ແລະ ຄຳເຫັນ