Brezilya Tarifi
Ичине сыр толтурулган даамдуу фрикаделькалар (Almôndega recheada e)
Моцарелла сыры менен толтурулган ширелүү жана даамдуу үй фрикаделькалары. Түшкү же кечки тамак үчүн өтө ыңгайлуу жана тез даярдалуучу рецепт.
0.0 / 5 dan 0 değerlendirme
Malzemeler
Кууруу үчүн өсүмдүк майы
1 пакет кургак пияз шорпосу (порошок)
1 даана жумуртка
500г тартылган эт
300г кыргычтан өткөрүлгөн моцарелла сыры
1 пакет кургак пияз шорпосу (порошок)
1 даана жумуртка
500г тартылган эт
300г кыргычтан өткөрүлгөн моцарелла сыры
Malzemeleri Nerede Bulabilirsiniz
Тартылган этти жана жумуртканы жергиликтүү эт лавкаларынан же базардын сүт-эт бөлүмдөрүнөн тапса болот. Моцарелла сырын жана даяр пияз шорпосун ири супермаркеттердин азык-түлүк текчелеринен сатып алууга болот.
Hazırlama Şekli
- Чоң идишке тартылган этти, жумуртканы жана пияз шорпосун салып, масса бир тектүү болгончо жакшылап аралаштырыңыз.
- Эт аралашмасынан кичинекей бөлүктөрдү алып, алаканыңызга жайыңыз.
- Жаюунун ортосуна бир аз кыргычтан өткөрүлгөн моцарелла сырын салыңыз.
- Сырды ичине катып, этти тегеректеп фрикаделька формасына келтириңиз.
- Казанга өсүмдүк майын куюп, орточо деңгээлдеги отто ысытыңыз.
- Фрикаделькаларды ысык майга салып, болжол менен 10 мүнөт бою ар тарабы кызарып, ичи жакшы бышканча кууруңуз.
Notlar
Ичине сыр толтурулган фрикаделькалар — бул даамды жана жөнөкөйлүктү баалагандар үчүн идеалдуу тамак. Тартылган эттин ширелүүлүгү менен ичиндеги эриген моцарелла сырынын айкалышы бул рецептти өзгөчө даамдуу кылат. Бул тамак үй-бүлөлүк дасторкон үчүн да, коноктор үчүн да эң сонун тандоо.
Değerlendirmeler ve Yorumlar