Brezilya Tarifi
Бууга бышырылган шпинат
Бууга бышырылган шпинат — бул абдан пайдалуу, даярдоого жеңил жана өзүнүн табигый даамын сактап калган классикалык тамак.
0.0 / 5 dan 0 değerlendirme
Malzemeler
1 боо чоң шпинат
зайтун майы (татымына жараша)
туз (татымына жараша)
зайтун майы (татымына жараша)
туз (татымына жараша)
Malzemeleri Nerede Bulabilirsiniz
Шпинатты, зайтун майын жана тузду каалаган жергиликтүү азык-түлүк дүкөндөрүнөн же жашылча базарларынан оңой эле таба аласыз.
Hazırlama Şekli
- Шпинаттын жалбырактарын жоон сабактарынан бөлүп алыңыз
- Ичке сабактарын жалбырактар менен бирге калтырыңыз
- Жалбырактарды чоң идишке салыңыз
- Үстүнө суу куюп, жакшылап жууп тазалаңыз
- Сууну төкпөй, шпинатты кол менен бөлүп алыңыз
- Бул ыкма идиштин түбүндө калган кирлерден арылууга жардам берет
- Ашыкча суусу агып кетиши үчүн шпинатты тешиктүү идишке (дуршлаг) салып коюңуз
- Орточо өлчөмдөгү казанга 1/3 бөлүгүнө чейин суу куюңуз
- Сууну кайнатыңыз
- Казандын үстүнө бууга бышыруучу себетти орнотуңуз
- Суу себетке тийбеши керек экенин текшериңиз
- Шпинаттын жарымын себетке салыңыз
- Казандын капкагын жабыңыз
- Жалбырактары жумшарганча болжол менен 5 мүнөт бууга бышырыңыз
- Ашыкча бышырып жибербеңиз, антпесе шпинат ачууланып же формасын жоготуп коюшу мүмкүн
- Кааласаңыз, бамбуктан жасалган бууга бышыруучу себетти да колдонсоңуз болот
- Бышкан шпинатты кыпчуур менен алып, өзүнчө табакка салыңыз
- Калган шпинатты да ушул эле ыкма менен бышырыңыз
- Даяр болгон тамакка зайтун майын жана тузду кошуп аралаштырыңыз
- Дароо дасторконго бериңиз
Notlar
Бул бышыруу ыкмасы шпинаттын азыктык баалуулугун жана текстурасын сактап калууга жардам берет. Натыйжада күнүмдүк тамактануу үчүн өтө жеңил жана ден соолукка пайдалуу гарнир даяр болот.
Değerlendirmeler ve Yorumlar