Brezilya Tarifi
Даамдуу жана оңой грилденген түстүү капуста
Бул классикалык грилденген түстүү капуста — ар бир дасторконго көрк кошо турган, өтө даамдуу жана каймактуу тамак. Күнүмдүк тамактануу үчүн тез жана жеңил рецепт.
0.0 / 5 dan 0 değerlendirme
Malzemeler
1 даана орточо түстүү капуста
2,5 стакан сүт
2 аш кашык буудай уну
3 жумуртканын сарысы
1 аш кашык сары май
4 аш кашык майдаланган пармезан сыры
1 аш кашык кургак нан күкүмү
Туз татымына жараша
2,5 стакан сүт
2 аш кашык буудай уну
3 жумуртканын сарысы
1 аш кашык сары май
4 аш кашык майдаланган пармезан сыры
1 аш кашык кургак нан күкүмү
Туз татымына жараша
Malzemeleri Nerede Bulabilirsiniz
Түстүү капуста жана сүт азыктары жергиликтүү базарлардан же супермаркеттерден оңой табылат. Пармезан сырын импорттук азыктар бөлүмүнөн же чоңураак супермаркеттердин сыр текчелеринен издеңиз. Кургак нан күкүмүн өзүңүз үйдө кургатылган нанды майдалап даярдасаңыз болот, бул эң жакшы вариант.
Hazırlama Şekli
- Түстүү капустаны туздуу сууга бышырыңыз, бирок ал өтө эзилип кетпеши керек
- Бир идишке сүттү, буудай унун жана сүзүлгөн жумуртканын сарысын кошуп, бир калыпта болгонго чейин аралаштырыңыз
- Аралашмага туз кошуп, орточо отто коюуланганга чейин тынымсыз аралаштырып бышырыңыз
- Соусту оттон алып, ага сары майды жана 3 аш кашык пармезан сырын кошуп аралаштырыңыз
- Баарын жакшылап аралаштырып, четке алып коюңуз
- Бышырылган капустаны сары май сүйкөлгөн бышыруучу идишке жайгаштырыңыз
- Капустанын үстүнө даярдалган каймактуу соусту тегиз куюп чыгыңыз
- Үстүнө калган пармезан сырын жана кургак нан күкүмүн себелеп коюңуз
- Алдын ала ысытылган мешке салып, үстү кызарып чыкканга чейин бышырыңыз
- Тамакты бышыруучу идиштин өзүндө дасторконго тартыңыз
Notlar
Грилденген түстүү капуста — бразилиялык кулинариянын чыныгы сыймыгы. Бул тамак аш болумдуулугу жана өзгөчө даамы менен айырмаланат. Түстүү капустанын назик даамы бай каймактуу соус жана үстүндөгү кытырак катмар менен эң сонун айкалышат.
Бул рецепт жашылчаларды сүйүүчүлөр үчүн идеалдуу. Даярдоо процесси жөнөкөй болгону менен, натыйжада абдан көрктүү жана даамдуу тамак чыгат. Ар бир үйдө тез арада даярдай турган бул тамак үй-бүлөңүзгө жана конокторуңузга жагары шексиз.
Бул рецепт жашылчаларды сүйүүчүлөр үчүн идеалдуу. Даярдоо процесси жөнөкөй болгону менен, натыйжада абдан көрктүү жана даамдуу тамак чыгат. Ар бир үйдө тез арада даярдай турган бул тамак үй-бүлөңүзгө жана конокторуңузга жагары шексиз.
Değerlendirmeler ve Yorumlar