Brezilya Tarifi
Сыра кошулган күрүч (Arroz com cerveja)
Бул бразилиялык тамактын өзгөчө даамын жана аны даярдоо ыкмасын билип алыңыз. Күрүчкө сыра кошуу ага уникалдуу даам жана жумшактык тартуулайт.
0.0 / 5 dan 0 değerlendirme
Malzemeler
1 майда сүргүчтөн өткөрүлгөн пияз
5 аш кашык өсүмдүк майы
100 г тууралган колбаса (salsichão)
1,5 стакан күрүч
1,5 стакан ачык түстөгү сыра
2 кубик эт сорпосу
2,5 стакан кайнак суу
8 даана данеги алынган кара зайтун
5 аш кашык өсүмдүк майы
100 г тууралган колбаса (salsichão)
1,5 стакан күрүч
1,5 стакан ачык түстөгү сыра
2 кубик эт сорпосу
2,5 стакан кайнак суу
8 даана данеги алынган кара зайтун
Malzemeleri Nerede Bulabilirsiniz
Бардык ингредиенттер жергиликтүү супермаркеттерде жана азык-түлүк дүкөндөрүндө бар. Salsichão (колбаса) ордуна сапаттуу ышталган колбаса колдонсо болот.
Hazırlama Şekli
- Пиязды казанга май менен бирге кууруп алыңыз
- Тууралган колбасаны кошуп, бир аз кызартып алыңыз
- Күрүчтү кошуп, бир нече мүнөт жакшылап кууруңуз
- Сыраны, кайнак сууга эритилген эт сорпосун жана тууралган зайтундарды кошуңуз
- Бардык ингредиенттерди аралаштырыңыз
- Казандын капкагын жаап, жай отто 15 мүнөттөй же суюктук толугу менен сиңгенге чейин бышырыңыз
- Ысык бойдон дасторконго тартыңыз
Notlar
Сыра кошулган күрүч — бразилиялык ашкананын классикалык жана сүйүктүү тамактарынын бири. Анын даярдалышы жөнөкөй болгону менен, даамы абдан өзгөчө. Сыра күрүчтүн данын жумшартып, ага жагымдуу татымал берет. Бул тамак эт же тоок эти менен гарнир катары берилет, же өз алдынча негизги тамак катары да абдан даамдуу. Ашканаңызда жаңы даамдарды сынап көргүңүз келсе, бул рецепт сиз үчүн идеалдуу вариант болот.
Değerlendirmeler ve Yorumlar