Brazilian Recipe Brazilian Recipe
ភាសាខ្មែរ Português English Español 日本語 中文 Русский Deutsch

រូបមន្តម្ហូបប្រេស៊ីល

សាច់គោចិញ្ច្រាំឆាជាមួយសណ្តែកកួរ

សាច់គោចិញ្ច្រាំឆាជាមួយសណ្តែកកួរ គឺជាម្ហូបប្រចាំថ្ងៃដ៏ពេញនិយមដែលផ្តល់នូវរសជាតិឆ្ងាញ់ និងការរៀបចំដ៏រហ័សទាន់ចិត្ត។

0.0 / 5 ពី 0 ការវាយតម្លៃ

6 ចំណែក 995 ការមើល
សាច់គោចិញ្ច្រាំឆាជាមួយសណ្តែកកួរ

គ្រឿងផ្សំ

400 g សាច់គោចិញ្ច្រាំ (សាច់គ្មានខ្លាញ់)
200 g សណ្តែកកួរ (ប្រហែល 20 ផ្លែ)
1/2 ផ្លែ ខ្ទឹមបារាំង
1 កំពឹស ខ្ទឹមស
2 ស្លាបព្រាបាយ ប្រេងអូលីវ
1 ស្លាបព្រាបាយ ម្សៅស្រូវសាលី
1 ស្លាបព្រាកាហ្វេ ម្សៅប៉ាព្រិកា (ផ្អែម)
1/2 ស្លាបព្រាកាហ្វេ ម្សៅជីអង្កាម (Cominho)
1 ពែង (តែ) ទឹកក្តៅ
អំបិល និងម្រេចខ្មៅ កិនថ្មីៗ តាមចំណូលចិត្ត

កន្លែងរកទិញគ្រឿងផ្សំ

គ្រឿងផ្សំទាំងអស់អាចរកទិញបាននៅតាមផ្សារទំនើប ឬផ្សារសហគមន៍ដែលលក់បន្លែស្រស់ និងសាច់គោគុណភាពល្អ

វិធីធ្វើ

  1. យកសាច់គោចេញពីទូរទឹកកកទុកមួយឡែកមួយសន្ទុះឱ្យសាច់មានសីតុណ្ហភាពធម្មតា
  2. ដាំទឹកឱ្យពុះដោយប្រើភ្លើងតិច
  3. លាងសណ្តែកកួរឱ្យស្អាត
  4. កាត់ចុងសណ្តែកចេញរួចហាន់ជាកង់ៗប្រវែង 1,5 សង់ទីម៉ែត្រ ដោយកាត់ទ្រេត
  5. ហាន់ខ្ទឹមបារាំងជាដុំតូចៗទំហំ 1 សង់ទីម៉ែត្រ
  6. បកសំបកខ្ទឹមសរួចចិញ្ច្រាំឱ្យម៉ដ្ឋ
  7. ដាក់ខ្ទះធំមួយលើចង្ក្រានប្រើភ្លើងមធ្យម
  8. បន្ថែមប្រេងអូលីវ 1 ស្លាបព្រាបាយ រួចដាក់សាច់គោចិញ្ច្រាំចូលដោយបំបែកសាច់ឱ្យរាយពេញខ្ទះ
  9. ទុកឱ្យសាច់ឡើងពណ៌មាសដោយមិនទាន់កូររយៈពេល 1 នាទី
  10. រោយអំបិល ម្រេច និងម្សៅស្រូវសាលីពីលើសាច់
  11. ឆាវាប្រហែល 5 នាទី រួចកូរម្តងម្កាលដើម្បីឱ្យសាច់បែកចេញពីគ្នា និងមានពណ៌ស្អាត
  12. ដួសសាច់ដែលឆាឆ្អិនហើយដាក់ក្នុងចានទុកមួយឡែក
  13. ដាក់ខ្ទះដដែលលើភ្លើងរួចបន្ថែមប្រេងអូលីវដែលនៅសល់ និងខ្ទឹមបារាំង
  14. ដាក់អំបិលបន្តិចរួចឆាខ្ទឹមបារាំងរយៈពេល 2 នាទី រហូតទាល់តែខ្ទឹមទន់
  15. ដាក់សណ្តែកកួរចូលទៅក្នុងខ្ទះ
  16. បន្ថែមអំបិល និងម្រេច រួចឆាប្រហែល 2 នាទីរហូតដល់សណ្តែកឡើងពណ៌មាសបន្តិច និងនៅរក្សាភាពស្រួយ
  17. បន្ថែមខ្ទឹមស ម្សៅប៉ាព្រិកា និងម្សៅជីអង្កាមចូល
  18. ឆាបន្តរយៈពេល 1 នាទី រហូតទាល់តែមានក្លិនឈ្ងុយ
  19. ចាក់ទឹកក្តៅចូលបន្តិចម្តងៗ ខណៈពេលដែលប្រើស្ប៉ាត៊ូកោសបាតខ្ទះ
  20. ដាក់សាច់គោដែលទុកមួយឡែកនោះចូលក្នុងខ្ទះវិញ
  21. ឆាបន្តរយៈពេល 2 នាទី រហូតទាល់តែទឹកខាប់ល្អ
  22. ដួសដាក់ចានទទួលទានភ្លាមៗ

កំណត់ចំណាំ

ម្ហូបនេះគឺជាជម្រើសដ៏ល្អឥតខ្ចោះសម្រាប់ការហូបចុកប្រចាំថ្ងៃ ដោយមានតុល្យភាពរវាងជាតិប្រូតេអ៊ីនពីសាច់គោ និងភាពស្រួយស្រស់ពីសណ្តែកកួរ។ សូមអនុវត្តតាមជំហានទាំងនេះ ដើម្បីធានាថាបានសាច់គោដែលមានពណ៌ស្អាត និងរសជាតិឆ្ងាញ់មុនពេលដាក់បន្លែចូល។
ជួយយើងរក្សារូបមន្តនេះឱ្យត្រឹមត្រូវ និងមានប្រយោជន៍។ ប្រើទម្រង់នេះ ដើម្បីរាយការណ៍កំហុស ណែនាំការកែលម្អ សរសើរ ឬសួរអំពីរូបមន្តនេះ។

ជូនដំណឹងអំពីរូបមន្តនេះ

ប្រើទម្រង់នេះ ដើម្បីរាយការណ៍កំហុស ណែនាំការកែលម្អ សរសើរ ឬសួរអំពីរូបមន្តនេះ។

ការវាយតម្លៃ និងមតិ

ចែករំលែកបទពិសោធន៍របស់អ្នក

ប្រាប់យើងថារូបមន្តនេះធ្វើចេញយ៉ាងដូចម្តេច។

រូបថតម្ហូបដែលបានផ្ញើជាមួយមតិ