រូបមន្តម្ហូបប្រេស៊ីល
បាយដុតបែបផាមេហ្សានា
រូបមន្តបាយដុតងាយ និងកក់ក្តៅ ដែលផ្សំបាយឆ្អិនជាមួយទឹកជ្រលក់ប៉េងប៉ោះក្រអូប និងស្រទាប់ហាំជាមួយឈីសរលាយច្រើន។
0.0 / 5 ពី 0 ការវាយតម្លៃ
គ្រឿងផ្សំ
បាយឆៅ 2 ពែង
ទឹក 4 ពែង
គ្រាប់ស៊ុបមាន់ 2 គ្រាប់
ប៉េងប៉ោះបកសំបក 3 ផ្លែ
ទឹកប៉េងប៉ោះខាប់ 1 ស្លាបព្រា
ស៊ុត 2 គ្រាប់
ឈីសកិន 3 ស្លាបព្រាបាយ
ហាំហាន់ល្អិត 100 ក្រាម
ឈីសមូស្សារែលឡាហាន់ល្អិត 100 ក្រាម
ទឹក 4 ពែង
គ្រាប់ស៊ុបមាន់ 2 គ្រាប់
ប៉េងប៉ោះបកសំបក 3 ផ្លែ
ទឹកប៉េងប៉ោះខាប់ 1 ស្លាបព្រា
ស៊ុត 2 គ្រាប់
ឈីសកិន 3 ស្លាបព្រាបាយ
ហាំហាន់ល្អិត 100 ក្រាម
ឈីសមូស្សារែលឡាហាន់ល្អិត 100 ក្រាម
កន្លែងរកទិញគ្រឿងផ្សំ
បាយ; ទឹក; គ្រាប់ស៊ុបមាន់; ប៉េងប៉ោះ; ទឹកប៉េងប៉ោះខាប់; ស៊ុត; ឈីសកិន; ហាំ; ឈីសមូស្សារែលឡា
វិធីធ្វើ
- រំលាយគ្រាប់ស៊ុបមាន់មួយគ្រាប់ក្នុងទឹកក្តៅបន្តិច
- ដាក់ប៉េងប៉ោះបកសំបក ទឹកប៉េងប៉ោះខាប់ និងទឹកស៊ុបដែលរំលាយរួចចូលក្នុងម៉ាស៊ីនក្រឡុក
- ក្រឡុកទាំងអស់រហូតបានទឹកជ្រលក់ម៉ត់ស្មើ
- ចម្អិនបាយក្នុងឆ្នាំងជាមួយទឹក 4 ពែង និងគ្រាប់ស៊ុបមាន់មួយគ្រាប់ទៀតរយៈពេល 15 នាទី
- វាយស៊ុតស្រាលៗក្នុងចានមួយ
- លាយឈីសកិន ហាំហាន់ និងឈីសមូស្សារែលឡាចូលក្នុងចានស៊ុត
- លាយគ្រឿងនេះចូលក្នុងបាយឆ្អិនដែលនៅក្តៅ
- រាលទឹកជ្រលក់ប៉េងប៉ោះមួយផ្នែកនៅបាតចានធន់កំដៅ
- រាលល្បាយបាយពីលើទឹកជ្រលក់
- គ្របផ្ទៃម្ហូបដោយទឹកជ្រលក់ដែលនៅសល់
- ដាក់ក្នុងឡដែលកំដៅជាមុននៅ 180°C រយៈពេល 10 ទៅ 15 នាទី រហូតដល់ផ្ទៃឡើងពណ៌
កំណត់ចំណាំ
រូបមន្តនេះជាវិធីល្អសម្រាប់បំលែងបាយសល់ឱ្យក្លាយជាម្ហូបពិសេសមួយចាន។ លទ្ធផលគឺជាម្ហូបមានក្រីម ដុតឱ្យឡើងពណ៌ និងសមសម្រាប់បម្រើពេលបាយថ្ងៃត្រង់ ឬអាហារពេលល្ងាចជាគ្រួសារ។
ការវាយតម្លៃ និងមតិ