រូបមន្តម្ហូបប្រេស៊ីល
នំខេកនំប៉័ងចាស់ធ្វើនៅផ្ទះងាយស្រួល (Bolo de pão velho)
បំលែងនំប៉័ងដែលទុកឲ្យជ្រាលថ្ងៃទៅជានំខេកឆ្ងាញ់ និងសន្សំសំចៃ។ រូបមន្តប្រេស៊ីលប្រពៃណី សាកសមសម្រាប់យកអាហារសល់មកប្រើវិញ។
0.0 / 5 ពី 0 ការវាយតម្លៃ
គ្រឿងផ្សំ
4 ពែងតែ នំប៉័ងចាស់កាត់ជាគូប
3 គ្រាប់ ស៊ុត
3 ពែងតែ ស្ករ
3 ស្លាបព្រាបាយ ប៊ឺរ នៅសីតុណ្ហភាពបន្ទប់
1 ស្លាបព្រាបាយ ម្សៅមេនំ
ទឹកដោះគោ បរិមាណគ្រប់គ្រាន់ដើម្បីឲ្យបានសភាពត្រឹមត្រូវ
3 គ្រាប់ ស៊ុត
3 ពែងតែ ស្ករ
3 ស្លាបព្រាបាយ ប៊ឺរ នៅសីតុណ្ហភាពបន្ទប់
1 ស្លាបព្រាបាយ ម្សៅមេនំ
ទឹកដោះគោ បរិមាណគ្រប់គ្រាន់ដើម្បីឲ្យបានសភាពត្រឹមត្រូវ
កន្លែងរកទិញគ្រឿងផ្សំ
រកឃើញគ្រឿងផ្សំនៅផ្សារ ឬហាងលក់ម្ហូបក្នុងផ្នែកនំ ប៊ឺរ ស៊ុត និងផលិតផលទឹកដោះគោ។ បើចាំបាច់ អាចប្រើនំប៉័ងសល់ជំនួសនំប៉័ងស្រស់ ប៉ុន្តែរូបមន្តនេះដើមទាមទារនំប៉័ងចាស់។
វិធីធ្វើ
- នៅក្នុងម៉ាស៊ីនប៉ាន់ ឬម៉ាស៊ីនវាយម្សៅ ដាក់ស្ករ ស៊ុត និងប៊ឺរ
- វាយឲ្យល្អ រហូតបានក្រែមសព្វស្មើ
- បន្ថែមនំប៉័ងចាស់កាត់ជាគូប ហើយចាប់ផ្តើមបន្ថែមទឹកដោះគោបន្តិចម្តងៗ ដោយវាយជាបន្ត រហូតដល់នំប៉័ងរលាយល្អ ហើយម្សៅមានសភាពក្រែម និងសព្វស្មើ
- ចុងក្រោយ ដាក់ម្សៅមេនំចូល ហើយកូរថ្នមៗ
- ចាក់ម្សៅចូលក្នុងពុម្ពដែលលាបខ្លាញ់ និងរោយម្សៅហើយ
- ដាក់អាំងក្នុងឡដែលបានកំដៅមុនដល់ 180°C ប្រហែល 30 ទៅ 40 នាទី ឬរហូតដល់នំមានពណ៌មាស និងរឹងពេលប៉ះ
កំណត់ចំណាំ
នំខេកនំប៉័ងចាស់គឺជារូបមន្តប្រពៃណីប្រេស៊ីល ដែលគាំទ្រទំនៀមទម្លាប់យកអាហារដែលនៅសល់មកប្រើវិញ ដើម្បីបន្ថយការខ្ជះខ្ជាយ។ ធ្វើពីនំប៉័ងដែលទុកឲ្យជ្រាលថ្ងៃ នំនេះលេចធ្លោដោយភាពសាមញ្ញ និងរសជាតិពិសេសរបស់វា ហើយជាជម្រើសសន្សំសំចៃ និងឆ្ងាញ់សម្រាប់អាហារពេលព្រឹក ឬអាហារសម្រន់ពេលរសៀល។ វាជាវិធីច្នៃប្រឌិតក្នុងការប្រែក្លាយគ្រឿងផ្សំដែលនឹងត្រូវបោះចោល ឲ្យក្លាយជាម្ហូបឆ្ងាញ់មួយ។
ការរៀបចំមិនស្មុគស្មាញ និងមិនត្រូវការជំនាញចម្អិនម្ហូបកម្រិតខ្ពស់ទេ ដូច្នេះអ្នកគ្រប់គ្នាអាចធ្វើបានយ៉ាងងាយស្រួល។ លទ្ធផលគឺនំដែលមានសំណើម និងក្លិនក្រអូបដែលទាក់ទាញមិនអាចទ្រាំបាន ហើយធ្វើឲ្យគ្រួសារទាំងមូលពេញចិត្ត។
ការរៀបចំមិនស្មុគស្មាញ និងមិនត្រូវការជំនាញចម្អិនម្ហូបកម្រិតខ្ពស់ទេ ដូច្នេះអ្នកគ្រប់គ្នាអាចធ្វើបានយ៉ាងងាយស្រួល។ លទ្ធផលគឺនំដែលមានសំណើម និងក្លិនក្រអូបដែលទាក់ទាញមិនអាចទ្រាំបាន ហើយធ្វើឲ្យគ្រួសារទាំងមូលពេញចិត្ត។
ការវាយតម្លៃ និងមតិ