រូបមន្តម្ហូបប្រេស៊ីល
នំតាតបង្អែមសូកូឡាបីស្រទាប់ (Torta de sonho de valsa)
បង្អែមតាតសូកូឡាប៊ូមប៊ូមប្រេស៊ីលដ៏ល្បីល្បាញ ដែលមានស្រទាប់ក្រែមទន់ល្មើយ ងាយស្រួលធ្វើ និងមានឱជារសឆ្ងាញ់ពិសាសម្រាប់គ្រប់កម្មវិធី។
0.0 / 5 ពី 0 ការវាយតម្លៃ
គ្រឿងផ្សំ
ទឹកដោះគោខាប់ ២ កំប៉ុង
ក្រែមទឹកដោះគោ (creme de leite) ១ កំប៉ុង
ទឹកដោះគោស្រស់ ០.៥ លីត្រ
ពងមាន់ ២ គ្រាប់
ម្សៅសូកូឡា ៤ ស្លាបព្រាបាយ
ម៉ាហ្គារីន ៤ ស្លាបព្រាបាយ
ស្ករស ៤ ស្លាបព្រាបាយ
នំប៊ុំប៊ុង Sonho de Valsa ៦ គ្រាប់
ក្រែមទឹកដោះគោ (creme de leite) ១ កំប៉ុង
ទឹកដោះគោស្រស់ ០.៥ លីត្រ
ពងមាន់ ២ គ្រាប់
ម្សៅសូកូឡា ៤ ស្លាបព្រាបាយ
ម៉ាហ្គារីន ៤ ស្លាបព្រាបាយ
ស្ករស ៤ ស្លាបព្រាបាយ
នំប៊ុំប៊ុង Sonho de Valsa ៦ គ្រាប់
កន្លែងរកទិញគ្រឿងផ្សំ
គ្រឿងផ្សំទូទៅដូចជា ទឹកដោះគោខាប់ ទឹកដោះគោស្រស់ ពងមាន់ ស្ករស និងម្សៅសូកូឡា អាចរកទិញបានដោយងាយស្រួលនៅតាមផ្សារទំនើបក្នុងស្រុក ឬហាងទំនិញធំៗ (ដូចជា Lucky Supermarket, AEON Mall)។ សម្រាប់នំប៊ុំប៊ុង Sonho de Valsa និង creme de leite អាចស្វែងរកបាននៅផ្នែកទំនិញនាំចូល ឬហាងលក់នំផ្អែមបរទេស។ ប្រសិនបើគ្មាន Sonho de Valsa អាចប្រើនំប៊ូមប៊ូមសូកូឡាស្រោបស្រដៀងគ្នាជាជំនួសបាន។
វិធីធ្វើ
- សម្រាប់ស្រទាប់ទីមួយ លាយទឹកដោះគោខាប់ ១ កំប៉ុង ជាមួយទឹកដោះគោស្រស់ពាក់កណ្តាល។
- បន្ថែមពងក្រហម ២ គ្រាប់ និងម៉ាហ្គារីន ២ ស្លាបព្រាបាយ។
- ដាំលើភ្លើងមធ្យម ដោយកូរជានិច្ច រហូតទទួលបានក្រែមខាប់ស្អិត។
- ចាក់ក្រែមនេះចូលក្នុងចានកែវធន់កំដៅ។
- រៀបនំប៊ុំប៊ុង ២ គ្រាប់កាត់ជាដុំតូចៗពីលើក្រែម ហើយដាក់ចូលទូរទឹកកកប្រអប់កកឱ្យកករឹង។
- សម្រាប់ស្រទាប់ទីពីរ លាយទឹកដោះគោខាប់កំប៉ុងទីពីរជាមួយទឹកដោះគោស្រស់ដែលនៅសល់។
- បន្ថែមម៉ាហ្គារីន ២ ស្លាបព្រាបាយដែលនៅសល់ និងម្សៅសូកូឡា។
- ដាំលើភ្លើង ហើយកូររហូតដល់ឡើងខាប់ជាប្រ៊ីហ្គាដេរ៉ូទន់ល្មើយ ដោយមិនឱ្យខាប់ពេកទេ។
- ចាក់រៀបប្រ៊ីហ្គាដេរ៉ូនេះពីលើស្រទាប់ទីមួយដែលបានកករឹងនៅក្នុងចានកែវ។
- បន្ថែមនំប៊ុំប៊ុង ២ គ្រាប់កាត់ជាដុំតូចៗពីលើស្រទាប់នេះ។
- ដាក់ចូលក្នុងទូរទឹកកកប្រអប់កកវិញមួយរយៈពេលខ្លី ដើម្បីឱ្យស្រទាប់នីមួយៗដាច់ពីគ្នាច្បាស់។
- សម្រាប់ស្រទាប់ទីបី វាយពងសឱ្យឡើងហ្វូមរឹង។
- បន្ថែមស្ករស រួចចាក់ក្រែមទឹកដោះគោចូលដោយប្រុងប្រយ័ត្ន និងច្របាច់បញ្ចូលគ្នាយ៉ាងស្រាលៗ។
- ចាក់រៀបក្រែមនេះពីលើស្រទាប់មុនៗឱ្យស្មើល្អ។
- តុបតែងបញ្ចប់ដោយរៀបនំប៊ុំប៊ុង ២ គ្រាប់ដែលនៅសល់កាត់ជាដុំតូចៗពីលើ។
- រៀបដាក់ចូលក្នុងទូរទឹកកកប្រអប់កករហូតដល់ពេលត្រូវយកមកទទួលទាន voyage។
កំណត់ចំណាំ
បង្អែមត្រជាក់តម្រៀបជាបីស្រទាប់យ៉ាងមានរបៀប រៀបចំឡើងយ៉ាងពិសេសសម្រាប់ឱកាសជួបជុំផ្សេងៗ។ អាថ៌កំបាំងសំខាន់នៃការធ្វើបង្អែមនេះ គឺការទុកឱ្យស្រទាប់នីមួយៗត្រជាក់កកបានល្អនៅក្នុងទូរទឹកកក មុនពេលចាក់ស្រទាប់បន្ទាប់ ដើម្បីឱ្យរូបរាង និងពណ៌ស្រទាប់នីមួយៗលេចធ្លោច្បាស់លាស់។
ការវាយតម្លៃ និងមតិ