រូបមន្តម្ហូបប្រេស៊ីល
នំខេកគ្រាប់សូកូឡា (Bolo Formigueiro)
រូបមន្តនំខេកដែលពោរពេញដោយគ្រាប់សូកូឡាតូចៗ ដែលមានភាពពេញនិយមសម្រាប់អាហារពេលរសៀល។ នំមានសាច់ទន់ និងមានរសជាតិឆ្ងាញ់។
0.0 / 5 ពី 0 ការវាយតម្លៃ
គ្រឿងផ្សំ
ម្សៅស្រូវសាលី ៤ ពែង
ស្ករស ២ ១/២ ពែង
ម្សៅពោត ១ ពែង
ពងមាន់ ៣ គ្រាប់
ទឹកខ្ទិះដូង ១ ពែង
ប្រេងបន្លែ ២ ស្លាបព្រាបាយ
ទឹកដោះគោគោ (បរិមាណតាមតម្រូវការ)
សូកូឡាគ្រាប់ ១ កញ្ចប់
ម្សៅហ្វូ ឡា ២ ស្លាបព្រាកាហ្វេ
ស្ករស ២ ១/២ ពែង
ម្សៅពោត ១ ពែង
ពងមាន់ ៣ គ្រាប់
ទឹកខ្ទិះដូង ១ ពែង
ប្រេងបន្លែ ២ ស្លាបព្រាបាយ
ទឹកដោះគោគោ (បរិមាណតាមតម្រូវការ)
សូកូឡាគ្រាប់ ១ កញ្ចប់
ម្សៅហ្វូ ឡា ២ ស្លាបព្រាកាហ្វេ
កន្លែងរកទិញគ្រឿងផ្សំ
អាចរកទិញគ្រឿងផ្សំបាននៅតាមផ្សារទំនើប ឬហាងលក់គ្រឿងទេសទូទៅ។ ម្សៅហ្វូឡា និងសូកូឡាគ្រាប់មានលក់នៅតាមផ្នែកលក់សម្ភារៈធ្វើនំ។
វិធីធ្វើ
- នៅក្នុងចានធំមួយ លាយម្សៅស្រូវសាលី ស្ករស និងម្សៅពោតចូលគ្នា
- បន្ថែមពងមាន់ ទឹកខ្ទិះដូង ប្រេងបន្លែ និងទឹកដោះគោគោបន្តិចម្តងៗ ដោយកូរឱ្យសព្វរហូតដល់ល្បាយមានភាពស្មើគ្នា
- វាយស៊ុតសឱ្យឡើងហ្វូដោយឡែកពីគ្នា រួចលាយវាចូលក្នុងល្បាយនំថ្នមៗ កុំឱ្យហួសកម្រិត
- ចុងក្រោយ បន្ថែមម្សៅហ្វូឡា និងសូកូឡាគ្រាប់ រួចលាយថ្នមៗដើម្បីឱ្យវាចែកចាយពាសពេញល្បាយ
- ចាក់ល្បាយនំចូលក្នុងពុម្ពដែលបានលាបប្រេង និងរោយម្សៅរួច
- ដាក់ចូលក្នុងឡដែលបានកម្ដៅមុនក្នុងសីតុណ្ហភាពមធ្យម (ប្រហែល ១៨០ អង្សាសេ)
- ដុតរយៈពេលប្រហែល ៤០ នាទី ឬរហូតដល់នំឡើងពណ៌មាស និងរឹងនៅពេលប៉ះ
- យកចេញពីឡ ហើយទុកឱ្យត្រជាក់មុននឹងដកចេញពីពុម្ព
កំណត់ចំណាំ
នំខេកគ្រាប់សូកូឡា គឺជាមុខម្ហូបដ៏ល្បីល្បាញមួយ ដែលត្រូវបានគេស្រឡាញ់ដោយសារភាពសាមញ្ញ និងរូបរាងដ៏ទាក់ទាញរបស់វា ដែលមើលទៅដូចជាស្រមោចតូចៗនៅក្នុងនំ។ ធ្វើឡើងពីគ្រឿងផ្សំធម្មតា វាជានំដែលត្រូវបានគេពេញចិត្តទាំងក្មេងទាំងចាស់ ហើយវាជាជម្រើសដ៏ល្អសម្រាប់អាហារពេលព្រឹក ឬអាហារពេលរសៀល។ សាច់នំទន់ និងស្រាល រួមជាមួយនឹងការបន្ថែមគ្រាប់សូកូឡា បានផ្តល់នូវរសជាតិ និងវាយនភាពប្លែកពីគេ ដែលធ្វើឱ្យវាក្លាយជារូបមន្តដ៏ជាក់ស្តែង និងឆ្ងាញ់ពិសារសម្រាប់គ្រប់ឱកាសទាំងអស់។
ការវាយតម្លៃ និងមតិ