រូបមន្តម្ហូបប្រេស៊ីល
គ្រឿងស្នូលនំប៉ាស្តែលសាច់មាន់ និង requeijão (Recheio de pastel de frango com catupiry)
គ្រឿងស្នូលនំប៉ាស្តែលសាច់មាន់ជាមួយ requeijão cremoso គឺជាជម្រើសងាយស្រួល និងឆ្ងាញ់ពិសា ដែលស័ក្តិសមបំផុតសម្រាប់ធ្វើនំប៉ាស្តែលស្រួយៗមានរសជាតិឈ្ងុយឆ្ងាញ់មិនអាចទប់ទល់បាន។
0.0 / 5 ពី 0 ការវាយតម្លៃ
គ្រឿងផ្សំ
200g Requeijão cremoso (ហ្វ្រូម៉ាស្សគ្រីមទន់ រសជាតិស្រាល)
ប្រេងអូលីវ ២ ស្លាបព្រាបាយ
អំបិល តាមចំណូលចិត្ត
សាច់មាន់ស្ងោរហែកជានៃ ៥០០ក្រាម (និយមប្រកបដោយទ្រូងមាន់)
ខ្ទឹមបារាំងទំហំមធ្យម ១ ដុំ ចិញ្ច្រាំឲ្យម៉ត់
ខ្ទឹមស ២ កំពឹស ចិញ្ច្រាំ ឬបុកឲ្យម៉ត់
ប្រេងអូលីវ ២ ស្លាបព្រាបាយ
អំបិល តាមចំណូលចិត្ត
សាច់មាន់ស្ងោរហែកជានៃ ៥០០ក្រាម (និយមប្រកបដោយទ្រូងមាន់)
ខ្ទឹមបារាំងទំហំមធ្យម ១ ដុំ ចិញ្ច្រាំឲ្យម៉ត់
ខ្ទឹមស ២ កំពឹស ចិញ្ច្រាំ ឬបុកឲ្យម៉ត់
កន្លែងរកទិញគ្រឿងផ្សំ
អ្នកអាចស្វែងរកសាច់មាន់ ខ្ទឹមបារាំង ខ្ទឹមស និងប្រេងអូលីវបានយ៉ាងងាយស្រួលនៅតាមផ្សារទំនើប ឬផ្សារបន្លែស្រស់ក្នុងស្រុក។ សម្រាប់ requeijão cremoso ដែលជាហ្វ្រូម៉ាស្សប្រេស៊ីល អ្នកអាចរកទិញបាននៅផ្នែកលក់ផលិតផលនាំចូលក្នុងផ្សារទំនើបធំៗ ឬប្រើប្រាស់ក្រែមហ្វ្រូម៉ាស្ស (cream cheese) ជាជំនួសបាន។
វិធីធ្វើ
- ដុតកម្តៅប្រេងអូលីវនៅក្នុងខ្ទះ រួចឆាខ្ទឹមបារាំងរហូតដល់ឡើងពណ៌ថ្លា
- បន្ថែមខ្ទឹមស រួចឆាបន្តរយៈពេល ១ នាទីទៀត
- ដាក់សាច់មាន់ហែកចូល រួចរ៉ោយអំបិលតាមចំណូលចិត្ត
- ច្របល់ចូលគ្នាឲ្យសព្វ រួចទុកឲ្យក្តៅប៉ុន្មាននាទី
- បិទភ្លើង រួចបន្ថែម requeijão cremoso ចូលទៅក្នុងសាច់មាន់ដែលឆារួច
- ច្របល់ចូលគ្នាឲ្យសព្វរហូតទទួលបានគ្រឿងស្នូលខាប់ស្មើដៃល្អ
- ទុកឲ្យគ្រឿងស្នូលត្រជាក់ខ្លាំងសិន ទើបយកទៅខ្ចប់ធ្វើជាស្នូលនំប៉ាស្តែល
កំណត់ចំណាំ
រូបមន្តគ្រឿងស្នូលនំប៉ាស្តែលនេះ បញ្ចូលគ្នារវាងសាច់មាន់ហែកជានៃ និង requeijão cremoso បង្កើតបានជាល្បាយដ៏ខាប់ល្មើយ និងមានរសជាតិឆ្ងាញ់ ដែលស័ក្តិសមបំផុតសម្រាប់ខ្ចប់ក្នុងបន្ទះម្សៅនំប៉ាស្តែល។ ការរៀបចំមានភាពងាយស្រួល និងរហ័ស ស័ក្តិសមសម្រាប់អ្នកដែលស្វែងរករូបមន្តធ្វើម្ហូបរហ័សទាន់ចិត្តសម្រាប់ពិធីជប់លៀង ឬអាហារសម្រន់។ លទ្ធផលចុងក្រោយ គឺទទួលបានគ្រឿងស្នូលដ៏ទន់ល្មើយ មានរសជាតិស្មើល្អ និងវាយនភាពខាប់ ដែលធានាថាធ្វើឲ្យនំប៉ាស្តែលមានរសជាតិឆ្ងាញ់ពិសា មិនថាយកទៅបំពង ឬដុតនោះឡើយ។
ការវាយតម្លៃ និងមតិ