Бразилиялық рецепт
Қуырылған тауықпен тұрпақ пісірме (Torta de liquidificador com frango)
Жеңіл әрі дәмді қуырылған тауықпен пісірме — үйіңізге арналған тамаша таңдау. Ашық ас үй үшін керемет!
0.0 / 5 -ден 0 бағалаулар
Ингредиенттер
2 жұмыртқа
2 шыныаяқ сүт
1 шыныаяқ өсімдік майы
10 ас қасық бидай ұны
50 г пармезан ірімшігі, үгітілген
2 тауық еті кубы
1 ас қасық қопсытқыш
2 ас қасық өсімдік майы, қуыру үшін
1 кг пісірілген және ұсақталған тауық еті
1 пияз, туралған
1 консервілеу кукурузы
1 консервілеу жасыл бұршақ
Тұз, дәміне қарай
2 шыныаяқ ірімшік, үгітілген
2 шыныаяқ сүт
1 шыныаяқ өсімдік майы
10 ас қасық бидай ұны
50 г пармезан ірімшігі, үгітілген
2 тауық еті кубы
1 ас қасық қопсытқыш
2 ас қасық өсімдік майы, қуыру үшін
1 кг пісірілген және ұсақталған тауық еті
1 пияз, туралған
1 консервілеу кукурузы
1 консервілеу жасыл бұршақ
Тұз, дәміне қарай
2 шыныаяқ ірімшік, үгітілген
Ингредиенттерді қайдан табуға болады
Ингредиенттерді жергілікті супермаркеттердің ет, сүт өнімдері, ұн және дәмдеуіштер бөлімдерінен табуға болады. Қажет болған жағдайда, жоғары сапалы жаңа тауық еті мен сүт өнімдерін сатып алу ұсынылады.
Дайындау әдісі
- Кәстрөлде 2 ас қасық өсімдік майын қыздырып, пиязды алтын түстес болғанша қуырыңыз.
- Қуырылған тауық еті, қамыр және көкөністерді қосып, тұз қосыңыз. Құйылмалы болғанша жақсы араластырыңыз.
- Блендерге жұмыртқалар, сүт, өсімдік майы, ұн, пармезан және тауық еті кубтарын салыңыз.
- Барлық ингредиенттерді тегіс болғанша араластырыңыз.
- Қопсытқышты қосып, жұмсақ араластырыңыз.
- Орнына қағазмен жауып, майланған табаға құйыңыз, біркелкі етіп жайыңыз.
- Қамырға арналған жартысын табаға құйыңыз.
- Астыңғы жағына тауық еті мен көкөніс толтыруын шашыңыз.
- Қамырдың қалған бөлігін үстінен жағыңыз.
- Үстінен ірімшік себіңіз.
- Алдын ала қыздырылған 180°C пешке салыңыз да, 30 минут немесе алтын түстес болғанша пісіреміз.
Ескертулер
Бұл классикалық әрі жеңіл әрі дәмді қуырылған тауықпен тұрпақ пісірме рецептісі, оны кез келген уақытта әзірлеуге болады. Беті жұмсақ және иілімді болу үшін блендерде дайындалады, ал толтыру — бөлінген тауық еті және көкөністермен үйлесімді.
Тез ас құратын түскі ас, жеңіл кешкі ас немесе түстен кейінгі тағам ретінде тамаша. Ұнды қамыр мен толыққанды толтыру оны кез келген жағдай үшін жұрттың көңілінен шығатын тағам етеді, сонымен қатар қуыру үшін қалған тауық етімен жақсы үйлеседі.
Тез ас құратын түскі ас, жеңіл кешкі ас немесе түстен кейінгі тағам ретінде тамаша. Ұнды қамыр мен толыққанды толтыру оны кез келген жағдай үшін жұрттың көңілінен шығатын тағам етеді, сонымен қатар қуыру үшін қалған тауық етімен жақсы үйлеседі.
Бағалаулар мен пікірлер