Бразилиялық рецепт
Карне де онса (Carne de Onça)
Карне де онса — бұл бразилиялық тағамдардың классикасы, ол өзінің қарапайым дайындалуымен және ерекше дәмімен танымал.
0.0 / 5 -ден 0 бағалаулар
Ингредиенттер
125 г жоғары сұрыпты тартылған ет (3 рет тартылған)
20 мл зәйтүн майы
40 г ұсақталған пияз
Дәміне қарай тұз
Дәміне қарай қара бұрыш
Дәміне қарай ұсақталған көк пияз
Дәміне қарай ұсақталған ақжелкен
20 мл зәйтүн майы
40 г ұсақталған пияз
Дәміне қарай тұз
Дәміне қарай қара бұрыш
Дәміне қарай ұсақталған көк пияз
Дәміне қарай ұсақталған ақжелкен
Ингредиенттерді қайдан табуға болады
Жаңа ет пен көкөністерді жергілікті базарлардан немесе супермаркеттердің ет бөлімдерінен сатып алуға болады.
Дайындау әдісі
- Тартылған етті тостағанға салыңыз
- Зәйтүн майын құйыңыз
- Ұсақталған пиязды қосыңыз
- Тұз және қара бұрышпен дәмдеңіз
- Барлық ингредиенттерді жақсылап араластырыңыз
- Дайын қоспаны қара нан тіліміне жағыңыз
- Үстіне көк пияз бен ақжелкенді сеуіп, ұсыныңыз
Ескертулер
Бұл тағам жеңіл тағам ретінде өте жақсы таңдау. Оны дәстүрлі түрде дәмдеуіш қосылған шикі еттің қарқынды дәмін теңестіру үшін қара бидай нанының тілімдерімен бірге ұсынады.
Бағалаулар мен пікірлер