ბრაზილიური რეცეპტი
ტკბილი სიმინდის პამონია (Pamonha doce)
აღმოაჩინეთ ტკბილი პამონიას მომზადების ტრადიციული წესი ახალი სიმინდით, ქოქოსითა და შაქრით. ნაზი და არომატული დესერტი თქვენი სუფრისთვის.
0.0 / 5 მიერ 0 მიმოხილვები
ინგრედიენტები
1 ჭიქა წყალი
1 მწიკვი მარილი
2 ჭიქა შაქარი
1 ჭიქა წვრილად გახეხილი ქოქოსი
12 ცალი ახალი სიმინდი ფუჩეჩიანად
1 მწიკვი მარილი
2 ჭიქა შაქარი
1 ჭიქა წვრილად გახეხილი ქოქოსი
12 ცალი ახალი სიმინდი ფუჩეჩიანად
სად ვიპოვოთ ინგრედიენტები
სიმინდის შეძენა შესაძლებელია აგრარულ ბაზრებსა და სეზონურ სუპერმარკეტებში; ქოქოსის ფანტელები, შაქარი და მარილი ხელმისაწვდომია ნებისმიერ სასურსათო მაღაზიაში.
მომზადების მეთოდი
- სიმინდის ტაროებს მოაცალეთ მარცვლები დანით ან სახეხით
- დააბლენდერეთ მარცვლები წყალთან ერთად ერთგვაროვანი მასის მიღებამდე
- დაამატეთ გახეხილი ქოქოსი, შაქარი და მარილი, კარგად მოურიეთ
- აიღეთ ცომის პატარა ულუფები და შეახვიეთ სიმინდის ფუჩეჩებში, შექმენით პატარა პაკეტები
- გადაკეცეთ ფუჩეჩის ბოლოები და მჭიდროდ შეკარით, რათა ხარშვისას ცომი არ გადმოვიდეს
- დიდ ქვაბში აადუღეთ წყალი
- ფრთხილად ჩაუშვით პამონიები მდუღარე წყალში და შეინარჩუნეთ დუღილის პროცესი
- ხარშეთ დაახლოებით 40 წუთის განმავლობაში, სანამ ცომი არ გამყარდება
- ამოიღეთ პამონიები ქაფქირით და დატოვეთ გასაცივებლად გრილ ადგილას
- მიირთვით მზა პამონია ყავასთან ან გახეხილ ყველთან ერთად
დაკვირვებები
ტკბილი პამონია ბრაზილიური დესერტია, რომელიც მზადდება ახალი, ცოცხალი სიმინდისგან. სიმინდის მარცვლები იძლევა ნაზ ტექსტურას და განუმეორებელ გემოს. ამ რეცეპტში ჩვენ ვიყენებთ მთლიან სიმინდის ტაროს, ხოლო მისივე ფუჩეჩებს ვხმარობთ ცომის შესაფუთად და მოსახარშად. შედეგად ვიღებთ არომატულ და ნამდვილად ტრადიციულ ნუგბარს, რომელიც იდეალურია მათთვის, ვინც აფასებს ბუნებრივ და ხელნაკეთ პროდუქტს.
რეიტინგი და კომენტარები