ბრაზილიური რეცეპტი
პალმიტოს გულსართი პასტელისთვის (Recheio de pastel de palmito)
პალმიტოს კრემისებრი გულსართი, რომელიც ტრადიციული ბრაზილიური პასტელისთვის და სხვა ქონდარი ცომეულისთვის გამოიყენება.
0.0 / 5 მიერ 0 მიმოხილვები
ინგრედიენტები
300გრ დაჭრილი პალმიტო
1 ცალი პატარა ხახვი
2 კბილი ნიორი
1 სუფრის კოვზი კარაქი
2 სუფრის კოვზი ხორბლის ფქვილი
200მლ რძე
მარილი გემოვნებით
ხაკამუსი გემოვნებით
1 ცალი პატარა ხახვი
2 კბილი ნიორი
1 სუფრის კოვზი კარაქი
2 სუფრის კოვზი ხორბლის ფქვილი
200მლ რძე
მარილი გემოვნებით
ხაკამუსი გემოვნებით
სად ვიპოვოთ ინგრედიენტები
პალმიტო შეგიძლიათ შეიძინოთ მსხვილ სუპერმარკეტებში კონსერვის სახით; დანარჩენი ინგრედიენტები ხელმისაწვდომია ნებისმიერ სასურსათო მაღაზიასა და ბაზარში.
მომზადების მეთოდი
- მოშუშეთ ხახვი და ნიორი კარაქში.
- დაუმატეთ დაჭრილი პალმიტო.
- დაამატეთ ფქვილი და კარგად აურიეთ.
- ნელ-ნელა დაასხით რძე და განუწყვეტლივ ურიეთ.
- შეაზავეთ მარილითა და ხაკამუსით.
- მოხარშეთ დაბალ ცეცხლზე გასქელებამდე.
- გამოყენებამდე სრულად გააცივეთ.
დაკვირვებები
ეს კრემისებრი პალმიტოს გულსართი იდეალურია პასტელების, ღვეზელებისა და სხვადასხვა სახის ნამცხვრებისთვის. მარტივი მოსამზადებელი და ხელმისაწვდომი ინგრედიენტებით გაჯერებული, ის უზრუნველყოფს შინაურულ და დახვეწილ გემოს, რომელიც ყველას მოეწონება. შესანიშნავი არჩევანია მათთვის, ვინც სამზარეულოში პრაქტიკულობასა და სასიამოვნო შედეგს ეძებს.
რეიტინგი და კომენტარები