Brazilian Recipe https://brazilianrecipe.com/ka-ge/recipe/%E1%83%9E%E1%83%90%E1%83%9A%E1%83%9B%E1%83%98%E1%83%A2%E1%83%9D%E1%83%A1-%E1%83%92%E1%83%A3%E1%83%9A%E1%83%A1%E1%83%90%E1%83%A0%E1%83%97%E1%83%98-%E1%83%9E%E1%83%90%E1%83%A1%E1%83%A2%E1%83%94%E1%83%9A%E1%83%98%E1%83%A1%E1%83%97%E1%83%95%E1%83%98%E1%83%A1-1

ბრაზილიური რეცეპტი

პალმიტოს გულსართი პასტელისთვის (Recheio de pastel de palmito) 1

Name: პალმიტოს გულსართი პასტელისთვის (Recheio de pastel de palmito) 1
Prep time: 15 min
Cook time: 20 min
Total time: 35 min
Yield: 1
Cuisine: Brazilian
Ingredients: 300 გ დაჭრილი პალმიტო; 1 საშუალო ზომის დაჭრილი ხახვი; 2 კბილი დაჭრილი ნიორი; 1 სუფრის კოვზი კარაქი; 2 სუფრის კოვზი ხორბლის ფქვილი; 200 მლ რძე; მარილი გემოვნებით; შავი პილპილი გემოვნებით

აღმოაჩინეთ, როგორ მოვამზადოთ პალმიტოს გულსართი, რომელიც გამოირჩევა კრემისებური ტექსტურითა და მდიდარი გემოთი.

0.0 / 5 მიერ 0 მიმოხილვები

15 წთ მომზადება 20 წთ მომზადება 1 ნაწილებს 772 ნახვები

ინგრედიენტები

300 გ დაჭრილი პალმიტო
1 საშუალო ზომის დაჭრილი ხახვი
2 კბილი დაჭრილი ნიორი
1 სუფრის კოვზი კარაქი
2 სუფრის კოვზი ხორბლის ფქვილი
200 მლ რძე
მარილი გემოვნებით
შავი პილპილი გემოვნებით

სად ვიპოვოთ ინგრედიენტები

პალმიტო შეგიძლიათ იპოვოთ სუპერმარკეტების კონსერვების განყოფილებაში. დანარჩენი ინგრედიენტები ხელმისაწვდომია ნებისმიერ სასურსათო მაღაზიასა და ბაზარში.

მომზადების მეთოდი

ქვაბში კარაქთან ერთად მოთუშეთ დაჭრილი ხახვი და ნიორი, სანამ არ დარბილდება და გამჭვირვალე ფერს არ მიიღებს
დაუმატეთ დაჭრილი პალმიტო ქვაბში და კარგად აურიეთ ხახვსა და ნიორს
მოაყარეთ ხორბლის ფქვილი პალმიტოს და სუნელებს, ურიეთ დაახლოებით 1 წუთი, რათა ფქვილი მსუბუქად მოიშუშოს
თანდათან დაუმატეთ რძე, მუდმივად ურიეთ სათქვეფით ან კოვზით, რათა თავიდან აიცილოთ კოშტების წარმოქმნა
მოხარშეთ საშუალო ცეცხლზე, განუწყვეტელი მორევით, სანამ გულსართი არ გასქელდება და კრემისებურ კონსისტენციას არ მიიღებს
შეაზავეთ მარილითა და შავი პილპილით გემოვნებით
გადმოდგით ცეცხლიდან და გააცივეთ გულსართი სრულად, სანამ გამოყენებას დაიწყებთ

დაკვირვებები

ეს არის კლასიკური და პოპულარული გულსართი პასტელისთვის, რომელიც პალმიტოს დახვეწილ გემოსა და სასიამოვნო ტექსტურას აერთიანებს. ეს არის პრაქტიკული და მრავალმხრივი ვარიანტი მათთვის, ვინც ეძებს განსხვავებულ და გემრიელ შიგთავსს, რომელიც იდეალურია როგორც წახემსებისთვის, ისე წვეულებებისთვის ან გასაყიდად.

მცირე რაოდენობის ინგრედიენტებითა და მომზადების პირდაპირი მეთოდით, თქვენ მიიღებთ კრემისებურ გულსართს, რომელიც თქვენს პასტელებს განსაკუთრებულს გახდის. მიჰყევით ამ ინსტრუქციებს და მოამზადეთ ეს კერძი.

ინგრედიენტები

სად ვიპოვოთ ინგრედიენტები

მომზადების მეთოდი

დაკვირვებები

რეიტინგი და კომენტარები