ბრაზილიური რეცეპტი
გორგონზოლასა და ნიგვზიანი პასტელის შიგთავსი (Pastel de gorgonzola com nozes)
კრემოვანი და ხრაშუნა შიგთავსი ბრაზილიური პასტელისთვის, სადაც გორგონზოლას ინტენსიური გემო ნიგოზს ერწყმის. იდეალურია ორიგინალური და გამორჩეული წასახემსებისთვის.
0.0 / 5 მიერ 0 მიმოხილვები
ინგრედიენტები
დაჭრილი
100 გრ - ნიგოზი
200 გრ - გორგონზოლას ყველი
დაფშხვნილი
100 გრ - ნიგოზი
200 გრ - გორგონზოლას ყველი
დაფშხვნილი
სად ვიპოვოთ ინგრედიენტები
გორგონზოლას ყველი შეგიძლიათ იპოვოთ ნებისმიერ მსხვილ სუპერმარკეტში, ყველისა და რძის პროდუქტების განყოფილებაში ან სპეციალიზებულ ყველის მაღაზიებში. ნიგოზი იყიდება ბაზრებში, თხილეულის მაღაზიებში ან ნებისმიერ სასურსათო მაღაზიაში, სადაც მშრალი ხილის განყოფილებაა.
მომზადების მეთოდი
- ჯამში ერთმანეთს შეურიეთ დაფშვნილ მდგომარეობაში მყოფი გორგონზოლას ყველი და დაჭრილი ნიგოზი
- ნაზად მოურიეთ ინგრედიენტებს, სანამ ერთგვაროვან მასას არ მიიღებთ
- გამოიყენეთ მიღებული ცივი შიგთავსი პასტელის ცომისთვის, ცომის შეფუთვაზე მოცემული ინსტრუქციის მიხედვით
დაკვირვებები
ეს გორგონზოლასა და ნიგვზის შიგთავსი დახვეწილი და გემრიელი არჩევანია მათთვის, ვისაც სურს რაღაც ახალი და განსხვავებული სცადოს. ცისფერი ყველის პიკანტური, მკვეთრი გემო და ნიგვზის ხრაშუნა ტექსტურა ერთმანეთს შესანიშნავად ავსებს. ეს შიგთავსი იდეალურია წვეულებებისთვის, სასუსნავად ან სტუმრების გასაკვირად. ის ძალიან მარტივად მზადდება და ტრადიციულ პასტელს სრულიად ახალ დონეზე აყვანს.
რეიტინგი და კომენტარები