その他
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濃厚チョコレートアイスケーキ (Sorvetão de chocolate)
少ない材料で簡単に作れる、ブラジルの定番冷たいデザート。濃厚なチョコの風味が楽しめる、これからの季節にぴったりの一品です。
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鶏肉とパルミットのクリーミーなパステウ用フィリング (Recheio cremoso de pastel de frango com palmito)
ほぐした鶏肉とパルミットをたっぷり使い、リケイジョンでクリーミーに仕上げた、手作りパステウにぴったりの絶品具材です。
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クリーミーなパルミット（ヤシの新芽）のパステウ用フィリング (Recheio de pastel de palmito)
ブラジルの定番スナック「パステウ」にぴったりの、クリーミーで風味豊かなヤシの新芽（パルミット）の具材の作り方をご紹介します。
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簡単・早い！モッツァレラチーズのシュフレス
食パンで作る、美味しくて手軽なモッツァレラチーズのシュフレス。軽食や軽い食事に最適で、家庭的な味わいは誰をも魅了します。
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苺のなめらかムース (Mousse de morango cremosa)
材料3つだけで作れる、驚くほど簡単で濃厚な苺のムース。食後のデザートやおもてなしにもぴったりの、ひんやり爽やかな一品です。
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ふんわり滑らか！ブラジル風チョコレートムース
ブラジルで愛される、軽やかな口どけのチョコレートムース。少ない材料で本格的な味わいが楽しめる、とっておきのデザートレシピです。
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ベーコンとコーンのクリーミーパステルフィリング
カリカリのベーコンと甘いコーンを、濃厚なクリーミーチーズでまとめた絶品パステルフィリング。手軽に作れて家族みんなが喜ぶ味です！
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家庭風 豆サラダ (Salada de feijão)
ブラジルの家庭で親しまれている、残り物の豆を活用した栄養満点の温かいサラダです。手軽に作れる一品として食卓を彩ります。
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ポテトの詰め物焼き (Batata recheada)
ブラジルで親しまれている、ベーコンとクリーミーなチーズがたっぷりと詰まったボリューム満点のポテト焼きのレシピです。
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手作りのクリーミーで簡単なリケージョのレシピ (Receita de requeijão)
少ない材料で作れる自家製リケージョのレシピ。クリーミーな食感がパンやトーストにぴったりです。
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ベーコンとチェダーチーズの手作りパステル詰め物 (Recheio de pastel bacon com cheddar)
カリカリベーコンととろけるチェダーチーズを使った手軽なパステル詰め物をご紹介。素早くできてとても美味しいレシピです！
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短時間で作れる濃厚な自家製マヨネーズ (Maionese)
保存料を使わず、わずか数分で完成する自家製マヨネーズ。フレッシュでクリーミーな味わいは、サンドイッチやサラダのアクセントにぴったりです。