Ricetta brasiliana
Toucinho do Céu (Dolce al Cocco)
Il Toucinho do Céu è un classico dolce brasiliano, amato per la sua consistenza unica e la estrema facilità di preparazione.
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Ingredienti
1 litro di latte
4 uova
2 tazze di zucchero
1 1/2 tazze di farina 00
1 cucchiaio di margarina
100 g di cocco grattugiato
4 uova
2 tazze di zucchero
1 1/2 tazze di farina 00
1 cucchiaio di margarina
100 g di cocco grattugiato
Dove trovare gli ingredienti
Puoi reperire facilmente tutti gli ingredienti in qualsiasi supermercato ben fornito, nel reparto dedicato alla pasticceria e ai prodotti lattiero-caseari.
Preparazione
- Metti il latte
- le uova
- lo zucchero
- la farina
- la margarina
- e il cocco grattugiato nel frullatore
- Frulla bene fino a ottenere un composto omogeneo
- Versa l'impasto in una teglia precedentemente unta
- Inforna in forno preriscaldato a 250°C
- Cuoci per 25 minuti
- Sforna e lascia raffreddare completamente
- Taglia a cubetti e servi
Note
Questa ricetta permette di ottenere un dolce dalla consistenza compatta e dal sapore delicato, ideale da servire in ogni occasione. La preparazione è rapida e richiede solo ingredienti base presenti in ogni dispensa.
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