Brasilísk uppskrift
Sensação-kaka (Eplakaka með sítrónukeim)
Sensação-kaka er klassísk brasilísk uppskrift sem er vinsæl fyrir létta áferð og ferskt bragð af eplum og sítrónu.
0.0 / 5 af 0 umsagnir
Hráefni
200 grömm smjörlíki
1 bolli sykur
3 egg (aðskilin í eggjarauður og hvítur)
1 rifin epli
1 teskeið sítrónubörkur
1 bolli hveiti
1 bolli maíssterkja
1 eftirréttarskeið lyftiduft
1 bolli sykur
3 egg (aðskilin í eggjarauður og hvítur)
1 rifin epli
1 teskeið sítrónubörkur
1 bolli hveiti
1 bolli maíssterkja
1 eftirréttarskeið lyftiduft
Hvar er hægt að finna hráefnin
Öll hráefni má finna í almennum matvöruverslunum. Veljið fersk epli og lífrænan sítrónubörk ef kostur er.
Aðferð
- Þeytið saman smjörlíki og sykur
- Bætið rifna eplinu saman við
- Setjið sítrónubörk og eggjarauður út í
- Hrærið þar til deigið er orðið jafnt og mjúkt
- Blandið hveitinu saman við
- Bætið maíssterkjunni út í
- Setjið lyftiduftið út í deigið
- Vefjið stífþeyttum eggjahvítum varlega saman við deigið með sleikju
- Hellið deiginu í smurt og hveitistráð form
- Bakið í forhituðum ofni við meðalhita í 40 mínútur
Athugasemdir
Þessi kaka er fullkomin með kaffinu síðdegis. Hún er mjúk, bragðgóð og útbúin úr einföldum hráefnum sem finnast í flestum eldhúsum.
Einkunnir og athugasemdir