Brasilísk uppskrift
Kremkennt beikon- og maískaffi fyrir pastel (Recheio de pastel de bacon e milho cremoso)
Búðu til ljúffenga pastel-fyllingu með stökku beikoni, sætum maís og kremkenndu requeijão. Einföld og bragðgóð lausn.
0.0 / 5 af 0 umsagnir
Hráefni
200 g sneitt beikon
1 lítil dós maís, sigtaður
1 lítil laukur, saxaður
150 g requeijão cremoso
Svartur pipar eftir smekk
1 lítil dós maís, sigtaður
1 lítil laukur, saxaður
150 g requeijão cremoso
Svartur pipar eftir smekk
Hvar er hægt að finna hráefnin
Finndu beikon í kjötborði eða í kæliborði matvörubúðarinnar, maís í niðursuðudeildinni, lauk í grænmetishlutanum, og requeijão cremoso í mjólkurvörum eða ostadeild; svartur pipar fæst í kryddhillunni. Ef requeijão cremoso er ekki fáanlegt má nota mildan, smyrjanlegan ost sem staðgengil, en upprunalega hráefnið er best.
Aðferð
- Steiktu sneitt beikonið á pönnu þar til það verður gullið og stökkt
- Taktu beikonið af pönnunni, geymdu það og helltu af umframfitu
- Á sömu pönnu, léttsteiktu saxaða laukinn þar til hann verður glær
- Bættu sigtuðum maísnum út á pönnuna með lauknum og blandaðu saman
- Hrærið requeijão cremoso saman við maís- og lauksblönduna
- Bættu frátekna steikta beikoninu út á pönnuna
- Hrærið öllu saman þar til áferðin verður föst og jafnt blanduð
- Láttu fyllinguna kólna alveg áður en hún er notuð til að fylla pastelin
Athugasemdir
Þessi pastel-fylling sameinar stökkleika beikonsins, sætu maísins og mýkt requeijão cremoso og skapar ríkulegt bragð. Hún er einföld og bragðgóð leið til að breyta um í snarl eða máltíð, sérstaklega fyrir þá sem kunna að meta klassíska brasilíska matargerð með sérstökum blæ.
Undirbúningurinn er bæði einfaldur og fljótlegur, sem gerir uppskriftina hentuga þegar þig langar í fjölbreytt og vinsælt hráefni. Þú getur notað þessa fyllingu í steikt pastel eða bökuð pastel og fengið jafnan ljúffengan árangur.
Undirbúningurinn er bæði einfaldur og fljótlegur, sem gerir uppskriftina hentuga þegar þig langar í fjölbreytt og vinsælt hráefni. Þú getur notað þessa fyllingu í steikt pastel eða bökuð pastel og fengið jafnan ljúffengan árangur.
Einkunnir og athugasemdir