Brasilísk uppskrift
Romeu og Julieta-fylling í heimagerðar pastel-kökur (Recheio romeu e julieta para pastel)
Búðu til rjómakennda fyllingu með osti og gúava-hlaupi fyrir pastel-kökur. Þessi klassíska súrsæta blanda er einföld, fljótleg og fullkomin í heimagerða snarlrétti.
0.0 / 5 af 0 umsagnir
Hráefni
250 g mozzarella-ostur í stykki
200 g gúava-ostur (goiabada) í stykki
200 g gúava-ostur (goiabada) í stykki
Hvar er hægt að finna hráefnin
Mozzarella-ostur fæst í ostaborði eða kælihluta stórmarkaða. Gúava-ostur (goiabada) er sérvara sem stundum finnst í hillum með alþjóðlegum matvörum eða sérverslunum með suður-amerískt hráefni; sem staðgengill má nota þykkt gúava-hlaup eða sulta ef upprunalega varan er ekki tiltæk.
Aðferð
- Skerðu mozzarella-ostinn í litla teninga.
- Skerðu gúava-ostinn í litla teninga.
- Blandaðu teningunum af osti og gúava varlega saman í skál.
- Notaðu blönduna strax sem fyllingu í pastel-deigið.
- Lokaðu köntunum vel svo fyllingin leki ekki út við eldun.
Athugasemdir
Þessi fylling er innblásin af hinu hefðbundna brasílska eftirréttarsamsetningu sem nefnist Romeu og Julieta. Þetta er hagnýtur og ljúffengur kostur fyrir þá sem vilja fjölhæfa fyllingu, sem hentar jafn vel í djúpsteiktar sem bakaðar pastel-kökur. Einfaldleikinn gerir þessa fyllingu að frábæru vali fyrir hvaða tækifæri sem er og lyftir einföldu snarli upp á hærra plan.
Súrsæta bragðið og áferðin gleðja flesta. Uppskriftin er fljótleg með fáeinum hráefnum sem auðvelt er að nálgast. Útkoman er mjúk fylling með vel samsettu bragði sem gefur heimagerðu pastel-kökunum þínum fágaðan blæ.
Súrsæta bragðið og áferðin gleðja flesta. Uppskriftin er fljótleg með fáeinum hráefnum sem auðvelt er að nálgast. Útkoman er mjúk fylling með vel samsettu bragði sem gefur heimagerðu pastel-kökunum þínum fágaðan blæ.
Einkunnir og athugasemdir