Brasilísk uppskrift
Fylling í pastel með pepperoni og rjómaosti (Recheio de pastel de pepperoni com catupiry)
Þessi fylling fyrir pastel, gerð úr pepperoni og rjómaosti, er bragðmikill og fljótlegur valkostur fyrir stökka baksturinn.
0.0 / 5 af 0 umsagnir
Hráefni
Oreganó eftir smekk, til að krydda og gefa ilm
250g pepperoni, saxað í litla bita
180g rjómaostur, með þéttri áferð
250g pepperoni, saxað í litla bita
180g rjómaostur, með þéttri áferð
Hvar er hægt að finna hráefnin
Allt hráefni má finna í almennum matvöruverslunum. Sem staðgengill fyrir requeijão er hægt að nota rjómaost (cream cheese) af þéttri gerð.
Aðferð
- Blandið söxuðu pepperoni saman við rjómaostinn þar til blandan er orðin einsleit
- Bætið oreganó út í eftir smekk og hrærið vel til að dreifa kryddinu
- Notið fyllinguna kalda til að fylla deigið áður en steikt eða bakað er
Athugasemdir
Þessi fylling sameinar sterkt bragð af pepperoni og kremkennda áferð rjómaostsins, sem skapar ómótstæðilega blöndu. Hún er fullkomin fyrir þá sem vilja fljótlega og bragðmikla uppskrift, hvort sem er í partý, millimál eða sem snögga máltíð. Blandið hráefnunum einfaldlega saman og notið fyllinguna kalda til að ná fram jafnvægi í áferð og bragði.
Einkunnir og athugasemdir