Brasilísk uppskrift
Einfaldur og heimagerður kókos-empadão (Empadão de coco e)
Uppgötvaðu hvernig á að útbúa bragðmikinn, rjómalagaðan og klassískan kókos-empadão. Einföld og fljótleg uppskrift sem hentar við öll tækifæri.
0.0 / 5 af 0 umsagnir
Hráefni
4 egg
1 og 1/2 bolli sykur
2 matskeiðar ósaltað smjör
200g gróft kókosmjöl
1 og 1/2 bolli nýmjólk
2 matskeiðar maíssterkja
1 og 1/2 bolli sykur
2 matskeiðar ósaltað smjör
200g gróft kókosmjöl
1 og 1/2 bolli nýmjólk
2 matskeiðar maíssterkja
Hvar er hægt að finna hráefnin
Hráefni má nálgast í matvöruverslunum á borð við Bónus, Krónuna eða Hagkaup. Kókosmjöl er að finna í bökunardeild og maíssterkju má finna hjá kryddi eða bökunarvörum.
Aðferð
- Hrærið saman smjör og sykur í skál þar til blandan verður ljós og létt
- Bætið eggjunum út í eitt af öðru og hrærið vel á milli
- Blandið kókosmjöli, mjólk og maíssterkju (leyst upp í smávegis af mjólk ef þarf) saman við
- Hrærið öllu hráefninu vel saman þar til deigið er jafnt og slétt
- Hellið deiginu í smurt bökunarform
- Bakið í forhituðum ofni við 180°C þar til kakan er orðin gullinbrún og stinn
Athugasemdir
Kókos-empadão er klassískur sætur eftirréttur sem er þekktur fyrir rjómalagaða áferð og sætt bragð. Þetta er hagnýtur og huggulegur réttur sem er tilvalinn í veislur, sem eftirréttur eða með kaffinu. Þessi uppskrift gerir undirbúninginn auðveldan og tryggir bragðmikla og vel heppnaða útkomu fyrir alla fjölskylduna.
Einkunnir og athugasemdir