Brasilísk uppskrift
Appelsínurúllukaka úr hrærivél (Rocambole de laranja de liquidificador)
Þessi appelsínurúllukaka er klassísk og þægileg brasílísk eftirréttakaka, gerð alfarið í hrærivél og mjög bragðgóð.
0.0 / 5 af 0 umsagnir
Hráefni
6 eggs
2 3/4 cups sugar
3/4 cup orange juice
1 tablespoon wheat flour
1 tablespoon grated orange zest
1 tablespoon baking powder
1 tablespoon butter
Butter for greasing
Sugar and breadcrumbs for dusting
Powdered sugar for decorating
Strips of peel from 1 orange for decorating
2 3/4 cups sugar
3/4 cup orange juice
1 tablespoon wheat flour
1 tablespoon grated orange zest
1 tablespoon baking powder
1 tablespoon butter
Butter for greasing
Sugar and breadcrumbs for dusting
Powdered sugar for decorating
Strips of peel from 1 orange for decorating
Hvar er hægt að finna hráefnin
Leitið að hráefnunum í bakstursdeildinni í stórmarkaði, auk ferskra ávaxta, mjólkurvara og krydddeildar. Ef þú finnur ekki rifinn lárínubörk, má nota fínrifinn börk af ferskri appelsínu sem varamöguleika.
Aðferð
- Setjið öll hráefnin í hrærivélina og hrærið þar til deigið verður slétt og einsleitt
- Smyrjið 36 x 24 cm bökunarplötu með smjöri
- Klæðið botn og hliðar plötunnar með bökunarpappír
- Penslið smjöri yfir bökunarpappírinn og stráið brauðraspi yfir
- Hitið ofninn í lágan hita
- Hellið deiginu í tilbúna formið
- Bakið í 50 mínútur eða þar til yfirborðið er létt gullið
- Breiðið hreinan viskustykki yfir sléttan flöt
- Stráið sykri yfir allt viskustykkið
- Veltið plötunni varlega yfir á viskustykkið til að losa kökuna úr forminu
- Fjarlægið bökunarpappírinn af varfærni
- Notið viskustykkið til að rúlla kökunni upp eftir styttri hliðinni og móta rúlluköku
- Færið rúllukökuna yfir á fat
- Stráið flórsykri yfir og skreytið að lokum með appelsínuberki
Athugasemdir
Einföld og fljótleg uppskrift sem gefur létta og ilmsterka rúlluköku, fullkomna með síðdegiskaffinu eða við hátíðleg tækifæri.
Einkunnir og athugasemdir