Brasilísk uppskrift
Auðveld og rjómalöguð papayaís með cashew hnetum
Rjómalöguð og frískandi papayaís, auðvelt að útbúa, með ávaxtabitum og stökum cashew hnetum. Fullkomið fyrir léttan og bragðgóðan eftirrétt.
0.0 / 5 af 0 umsagnir
Hráefni
100g sykur
2 msk saxaðar cashew hnetur
2 meðalstórir papaya ávextir, með fersku aldinkjöti
250 ml þeyttur rjómi
2 msk saxaðar cashew hnetur
2 meðalstórir papaya ávextir, með fersku aldinkjöti
250 ml þeyttur rjómi
Hvar er hægt að finna hráefnin
Papaya: Finna má papaya í stærri matvörubúðum, sérstaklega í deildinni fyrir framandi ávexti eða á sérstökum markaðstorgum.
Cashew hnetur: Eru fáanlegar í flestum matvörubúðum, oft í brauð- og hnetudeild eða í lausuvali.
Sykur og rjómi: Venjulegar vörur sem fást í öllum matvörubúðum.
Cashew hnetur: Eru fáanlegar í flestum matvörubúðum, oft í brauð- og hnetudeild eða í lausuvali.
Sykur og rjómi: Venjulegar vörur sem fást í öllum matvörubúðum.
Aðferð
- Skerið papaya-ávöxtunum í tvennt og fjarlægið öll fræ
- Fjarlægið holdið úr öðrum ávaxtinum og maukið þar til það er einsleitt
- Saxið holdið úr seinni ávextinum í litla bita og geymið
- Þeytið rjómann með sykrinum í hrærivél þar til hann er stífur
- Blandið papaya-maukinu varlega saman við þeytta rjómann og passið að viðhalda léttleika blöndunnar
- Bætið söxuðum papaya-bitum út í og blandið varlega saman
- Hellið blöndunni í ísmolaform eða viðeigandi ílát og frystið í að minnsta kosti 4 klukkustundir
- Til að losa ísinn, dýfið botni ílátsins stutt í volgu vatni
- Skerið ísinn í teninga, raðið í skálar og stráið cashew hnetum yfir að lokum
- Ef vill, bætið nokkrum dropum af sítrónusafa yfir skálarnar fyrir sítruskeim
Athugasemdir
Þessi papayaís er brasilískur eftirréttur sem sameinar sætleika ávaxtanna með rjómalöguðu og frískandi áferð. Fullkominn fyrir heita daga, þessi uppskrift er einföld í undirbúningi og býður upp á náttúrulegt og létt bragð. Blöndun af papaya mauki, þeyttum rjóma og cashew hnetum leiðir til ómótstæðilegs eftirréttar sem hægt er að bera fram á veislum eða sem daglegt lostæti.
Einkunnir og athugasemdir