Ntụziaka Brazil
Koshińa ọkụkọ nwere ude: usoro site n'usoro (Coxinha cremosa de frango)
Mụta otu esi eme coxinha nwere ude na nke ọdịnala, jiri ntụ ọka na-atọ ụtọ nke e ji ofe ọkụkọ mee na nri ime ya na-atọ ụtọ, nke zuru oke maka oriri.
0.0 / 5 nke 0 nyocha
Ngwa
3 àkwá a kụchara maka ịkpuchi
1/2 iko tii nke margarina
2 àkwá
1 kg ntụ ọka wit
Nnu ka masịrị gị
8 na 1/2 iko tii nke mmiri
1 kubu ofe ọkụkọ
4 iko tii nke ntụ ọka achịcha
2 ara ọkụkọ esiiri ma dọwaa
1/2 iko tii nke margarina
2 àkwá
1 kg ntụ ọka wit
Nnu ka masịrị gị
8 na 1/2 iko tii nke mmiri
1 kubu ofe ọkụkọ
4 iko tii nke ntụ ọka achịcha
2 ara ọkụkọ esiiri ma dọwaa
Ebe a ga-achọta ihe oriri
N'ahịa mpaghara, chọọ ihe ndị a na ngalaba ntụ ọka, ngwaahịa e ghere eghe, na anụ ọkụkọ; a pụkwara iji ntụ ọka achịcha kama achịcha ntụ ọka ma ọ bụrụ na achọrọ dochie ya, ma debe ihe mbụ dị ka nhọrọ kacha mma.
Usoro nkwadebe
- Kwuo kubu ofe ọkụkọ n'ime mmiri ma tinye ya n'ọkụ ruo mgbe ọ ga-esi.
- Tinye margarina na ntụ ọka wit, na-akpalite ike n'enweghị nkwụsị ruo mgbe ngwakọta ahụ kewapụrụ na ala ite ma bụrụ ntụ ọka otu.
- Bugharịa ntụ ọka ahụ n'ime igwe na-akụ ntụ ọka, tinye àkwá abụọ na nnu, kụọ ya ruo mgbe ọ jikọtara nke ọma.
- Wepụ ntụ ọka ahụ n'igwe ahụ ma mechaa jiri aka gị kụọ ya obere n'elu ebe dị larịị.
- Kewaa ntụ ọka ahụ ka ọ ka na-ekpo ọkụ n'ime akụkụ 40 hà nhata.
- Meghee akụkụ ọ bụla n'ọbụ aka gị, tinye ọkụkọ e dọwara nke a kọrọ n'etiti ma mechie ya site n'ịkpụzi ya n'ụdị ọdịnala nke coxinha.
- Gafe otu ọ bụla n'ime àkwá a kụchara, ma emesia kpụchie ya na ntụ ọka achịcha.
- Kpọnye ya n'ime mmanụ ọkụ ruo mgbe ha ga-acha ọla edo ma bụrụ ndị na-akpụ akpụ.
Nlebanya
Coxinha cremosa bụ otu n'ime nri ntakịrị a kacha hụ n'anya na nri Brazil, ama ama maka ntụ ọka ya nke na-adịrị mfe ịkpụzi na maka nri ime ya e ji nnu na ihe oriri mee ụtọ. Nkwadebe a na-ejikọta usoro nka na ihe ndị dị mfe iji nweta nsonaazụ ọkachamara, nke zuru oke maka onye chọrọ ime nri ntakịrị aka n'ụlọ ma nwee ntụkwasị obi na ọ ga-eme nke ọma.
Ogo na nkọwa