Ntụziaka Brazil
Anụ a mịrị amị n’ime moranga (Carne seca na moranga)
Mụta otú e si akwadebe anụ a mịrị amị n’ime moranga, nri Brazil a ma ama nke nwere ihe juru na-adị ude, dị mfe ime, ma dabara maka oge pụrụ iche.
0.0 / 5 nke 0 nyocha
Ngwa
1 kilo nke anụ a mịrị amị esiwo, gbajiri n’akụkụ nta ma wepụ abụba
2 galiki kloovu a kpịara
1 igbe nke ude mmiri ara ehi
Nnu na ose ojii dịka uto si dị
1 igbe nke polpa tomato
1 moranga nke nha etiti, kpochapụrụ ma wepụ mkpụrụ
1 iko nke requeijão a na-eji esi nri
Cheiro-verde dịka uto si dị
4 ngaji (soup) nke mmanụ oliv
1 yabasị e grated
2 galiki kloovu a kpịara
1 igbe nke ude mmiri ara ehi
Nnu na ose ojii dịka uto si dị
1 igbe nke polpa tomato
1 moranga nke nha etiti, kpochapụrụ ma wepụ mkpụrụ
1 iko nke requeijão a na-eji esi nri
Cheiro-verde dịka uto si dị
4 ngaji (soup) nke mmanụ oliv
1 yabasị e grated
Ebe a ga-achọta ihe oriri
Chọọ anụ a mịrị amị, ude mmiri ara ehi, tomato puree, ose, yabasị, galiki, mmanụ oliv, na ude cheese n’ahịa nri, na ngalaba anụ, ihe oriri mmiri ara ehi, na akwụkwọ nri. Akwụkwọ ndụ akwụkwọ ndụ a na-eji esi nri na ahịa ihe oriri ọhụrụ nwekwara ike inye ha.
Usoro nkwadebe
- Bee obere mkpuchi n’elu moranga ma jiri ngaji wepụ mkpụrụ ya
- Asacha moranga na mkpuchi ya nke ọma
- Tinye mmiri n’ite buru ibu ka ọ sie
- N’enweghị ka moranga metụta mmiri, debe ya n’elu ite ahụ ihu ala ka o sie n’ọkụ uzuoku ruo mgbe ọ dị nro, ihe dị ka nkeji 30
- Mee otu ihe ahụ na mkpuchi ahụ
- Wepu moranga n’ọkụ uzuoku ma hapụ ya ka ọ dị jụụ obere
- Debe ya n’aka
- N’ime ite, kpoo mmanụ oliv ma ghee galiki na yabasị ruo mgbe ha ghọrọ aja ọlaedo
- Tinye polpa tomato, nnu, ose na cheiro-verde
- Gwakọta nke ọma ma tinye anụ a mịrị amị e dọwara
- Siri ya nkeji ole na ole ka ụtọ niile jikọọ
- Tinye ude mmiri ara ehi na ọkara nke requeijão
- Gwakọta ruo mgbe ị nwetara ihe juru nke na-adị ude ma bụrụ otu
- Nlezianya, gbasaa ọkara nke ọzọ nke requeijão n’ime moranga e debere
- Jupụta moranga ahụ na ngwakọta anụ na ofe
- Kọwaa ya site n’itinye cheiro-verde n’elu
- Tinye moranga juru n’ọkụ oven e kpoo ọkụ mbụ na 180°C ihe dị ka nkeji 20 ma ọ bụ ruo mgbe ọ dị ezigbo ọkụ ma nwee ntakịrị gratin
- Jere ya ozugbo, soro osikapa ọcha ma ọ bụ salad
Nlebanya
Anụ a mịrị amị n’ime moranga bụ nri Brazil a ma ama nke na-ejikọta ụtọ dị nro nke moranga na ụtọ siri ike nke anụ a dọwara. Ọ bara uru maka onye na-achọ uzommeputa dị mfe, n’ihi na o nwere ihe a na-etinye n’ime ya nke na-adị ude, nke ejiri ihe ndị dị mfe ma na-atọ ụtọ kwadebe. Nhazi ya gụnyere isi moranga n’ọkụ uzuoku ka ọ dị nro, ịkwadebe ihe e ji ju ya nke ọma, ma n’ikpeazụ ịkpụọ ma ọ bụ jee ozi moranga ahụ juru. Uzommeputa a dabara nke ọma maka nri ezinụlọ ma ọ bụ emume pụrụ iche, n’ihi ngwakọta ụtọ ya nke na-atọ ọtụtụ mmadụ ụtọ.
Ogo na nkọwa