Ntụziaka Brazil
Achịcha anụ echi a kpụchara n’ụlọ ọdịnala (Bolo de carne moída)
Nke a bụ uzommeputa ochie nke achịcha anụ echi a kpụchara, dị ụtọ, na-emeju afọ, ma dịkwa mfe ịkwadebe maka nri ezinụlọ. Ọ na-apụta juputara na mmiri na ụtọ nke ọma.
0.0 / 5 nke 0 nyocha
Ngwa
1 yabasị ọkara, a kpụchara nta
1/2 iko (chá) mmanụ osisi
1 kg anụ echi a kpụchara (ehi, ezi, ma ọ bụ ngwakọta)
2 iberibe bouillon anụ
1 iko (chá) mmiri
6 ngaji (sopa) starch ọka
1 iko (chá) puree nduku
parsley ọhụrụ a kpụchara dịka masịrị
4 ngaji (sopa) requeijão cremoso
1/2 iko (chá) mmanụ osisi
1 kg anụ echi a kpụchara (ehi, ezi, ma ọ bụ ngwakọta)
2 iberibe bouillon anụ
1 iko (chá) mmiri
6 ngaji (sopa) starch ọka
1 iko (chá) puree nduku
parsley ọhụrụ a kpụchara dịka masịrị
4 ngaji (sopa) requeijão cremoso
Ebe a ga-achọta ihe oriri
Chọta ihe ndị a n’ahịa mpaghara, n’ụlọ ahịa nnukwu ngwaahịa, ma ọ bụ n’akụkụ ngalaba anụ na ngwaahịa mmiri ara ehi; ma ọ bụrụ na ịchọrọ dochie requeijão, jiri otu cream cheese dị nro dị ka onye nnọchi.
Usoro nkwadebe
- N’ime ite buru ibu, kpoo mmanụ osisi ọkụ n’ọkụ etiti
- Tinye yabasị a kpụchara ma ghee ruo mgbe ọ ga-adị transperent ma nwee agba ọlaedo nta
- Tinye anụ echi a kpụchara n’ite ahụ ma sie ya, na-akpalite ka ọ gbajie, ruo mgbe agba uhie ya ga-apụ ma ọ gbaa aja aja
- Tawaa iberibe bouillon anụ n’ime anụ a ghere eghe ma gwakọta nke ọma
- N’ime akpa dị iche, tawaa starch ọka n’ime mmiri oyi ruo mgbe ngwakọta ahụ ga-adị otu
- Wunye ngwakọta starch n’ime ite nwere anụ ahụ, na-akpalite mgbe niile ruo mgbe sauce ga-esiwanye ntakịrị
- Tinye puree nduku na parsley a kpụchara, na-agwakọta ihe niile ruo mgbe ngwakọta ahụ ga-adị otu
- Bufee ngwakọta anụ ahụ n’ime refraktọ ma ọ bụ pirex, gbasaa ya nke ọma
- Kpuchie elu achịcha anụ ahụ na requeijão cremoso, gbasaa ya ka ọ bụrụ akwa dị larịị
- Tinye ya n’ọkụ oven e kpụchara ọkụ mbụ na 180°C maka ihe dị ka nkeji 15-20, ma ọ bụ ruo mgbe requeijão ga-agbaze ma gbaa aja aja ntakịrị
- Wepụ ya n’ọkụ oven ma jee ozi achịcha anụ ahụ ọkụ
Nlebanya
Achịcha anụ echi a kpụchara bụ otu n’ime nri ụlọ a na-ahụkarị, a na-ahụkwa ya n’anya n’ihi ịdị mfe ya na ụtọ na-eme ka obi dị jụụ. Ọ bụ nhọrọ dị iche iche ma nwee nnukwu uru nri, dabara adaba maka nri ezinụlọ ma ọ bụ maka onye chọrọ ịdị mfe n’ime kichin na-enweghị ịhapụ ụtọ nke iri nke ọma. Uzommeputa a na-akụziri otu esi akwadebe achịcha anụ echi a kpụchara nke juputara n’ụtọ na ihe ụtọ e tinyere nke ọma, jiri akwa requeijão cremoso mechie ya.
Nkwadebe a na-ejikọta anụ echi a kpụchara e ghere eghe na ihe na-esi ísì ụtọ, puree nduku iji nyere ya jikọta, na mkpuchi na-adọrọ mmasị. A na-eri ya ọkụ, ọ bụ nri na-atọ ụtọ nke na-amasị ụdị ire niile ma nwee ike iso osikapa ọcha na salad ọhụrụ.
Nkwadebe a na-ejikọta anụ echi a kpụchara e ghere eghe na ihe na-esi ísì ụtọ, puree nduku iji nyere ya jikọta, na mkpuchi na-adọrọ mmasị. A na-eri ya ọkụ, ọ bụ nri na-atọ ụtọ nke na-amasị ụdị ire niile ma nwee ike iso osikapa ọcha na salad ọhụrụ.
Ogo na nkọwa