Ntụziaka Brazil
Achịcha osikapa dị nro nke eji oven eme (Torta de arroz cremosa e fácil de forno)
Ihe oriri a bụ ụdị achịcha osikapa na-atọ ụtọ, nke ejiri ọkụkọ e siri esi na mgwakota agwa dị nro mee. Ọ dị mma maka nri ehihie ma ọ bụ nri abalị.
0.0 / 5 nke 0 nyocha
Ngwa
2 iko mmiri ara ehi
Nnu na ose ojii dị ka ịchọrọ
2 iko ntụ ọka wit
1/2 iko mmanụ nri
3 ngaji nnukwu chiiz parmesan a kpara akpa
2 iko osikapa a siri esi
1 ngaji ntụ ọka eji eme achịcha (baking powder)
1/2 kg ara ọkụkọ a siri esi, e nyere ya ụtọ ma dọwaa ya nke ọma
3 àkwá (e kewapụrụ ọcha ya ma kụọ ya ruo mgbe ọ ghọrọ ụfụfụ)
Nnu na ose ojii dị ka ịchọrọ
2 iko ntụ ọka wit
1/2 iko mmanụ nri
3 ngaji nnukwu chiiz parmesan a kpara akpa
2 iko osikapa a siri esi
1 ngaji ntụ ọka eji eme achịcha (baking powder)
1/2 kg ara ọkụkọ a siri esi, e nyere ya ụtọ ma dọwaa ya nke ọma
3 àkwá (e kewapụrụ ọcha ya ma kụọ ya ruo mgbe ọ ghọrọ ụfụfụ)
Ebe a ga-achọta ihe oriri
Ị nwere ike ịchọta ihe ndị a n'ahịa ma ọ bụ ụlọ ahịa nri dị n'ógbè gị. Chiiz parmesan bụ ihe bụ isi, mana ọ bụrụ na ọ dị mkpa, enwere ike iji ụdị chiiz ndị ọzọ siri ike na-agbaze agbaze mee ihe dị ka ihe ga-anọchi ya.
Usoro nkwadebe
- Kewapụ ọcha àkwá site na odo àkwá ndị 3 ahụ
- Debe ọcha àkwá a kụrụ n'akụkụ ruo mgbe ọ ga-adị mkpa
- N'ime igwe igwe nri (liquidificador), kụọ ntụ ọka wit, mmanụ, odo àkwá, mmiri ara ehi, osikapa a siri esi na chiiz parmesan
- Tinye nnu na ose ojii dị ka ịchọrọ ma kụọ ya ntakịrị ọzọ
- Mgbe mgwakota agwa ahụ dịrị otu ebe, tinye ntụ ọka eji eme achịcha ma jiri nwayọọ gwakọta ya
- Ugbu a, jiri nwayọọ tinye ọcha àkwá a kụrụ n'ime mgwakota agwa ahụ, jiri ngaji ma ọ bụ ngwaọrụ nri (fouet) mee ya ka ọ ghara ịla n'iyi
- Techaa efere achịcha na mmanụ ma ọ bụ bọta ma fesaa ntụ ọka wit n'elu ya
- Wunye ọkara nke mgwakota agwa ahụ n'ime efere a kwadebere
- Gbasaa ọkụkọ a dọwara adọwa na nke e nyere ụtọ n'elu oyi akwa mgwakota agwa mbụ ahụ
- Kpuchie ihe ndochi ahụ na mgwakota agwa fọdụrụnụ
- Tinye n'ime oven a kụrụ ọkụ tupu oge eruo na 180°C maka ihe dị ka nkeji 40 ruo 50, ma ọ bụ ruo mgbe achịcha ahụ ghọrọ agba edo edo ma sie ike
Nlebanya
Achịcha osikapa a bụ otu n'ime nri ndị na-atọ ụtọ nke a na-eme n'ụlọ n'ụzọ dị mfe, ọbụlagodi ma ọ bụrụ na ị bụghị ọkachamara n'ịkụzi nri. Ọ na-ejikọ ụtọ ọkụkọ a dọwara adọwa na mgwakota agwa na-adị nro ma na-ebuli elu n'ihi ọcha àkwá ndị a kụrụ nke ọma. Ọ bụ nhọrọ magburu onwe ya maka mgbanwe nri kwa ụbọchị, na-anọchi ọkụkọ a siri esi mgbe niile, ma ọ bụ ọbụna maka nri oriri ndị enyi. Kwadebe nri a ma mee ka onye ọ bụla nwee obi ụtọ.
Ogo na nkọwa