Բրազիլական բաղադրատոմս
Դիետիկ քաղցր բրինձ՝ դարչնով և նարնջի կեղևով (Arroz doce diet)
Դիետիկ քաղցր բրնձի բաղադրատոմս՝ դասական համով, կրեմային կառուցվածքով և դարչնի նուրբ շեշտով՝ թեթև ու համեղ դեսերտների համար։
0.0 / 5 ից 0 գնահատականներ
Բաղադրիչներ
նարնջի կեղև՝ զարդարելու համար
2 բաժակ ջուր
1 բաժակ կարճ կամ միջին հատիկի բրինձ
3 բաժակ յուղազուրկ կաթ
դարչինի փայտիկ՝ ըստ ճաշակի
32 չափաբաժնային գդալ փոշիացված քաղցրացուցիչ
դարչինի փոշի՝ ցանելու համար
1 դեսերտի գդալ բուսական մարգարին
1 ճաշի գդալ եգիպտացորենի օսլա (մայզենա)
2 բաժակ ջուր
1 բաժակ կարճ կամ միջին հատիկի բրինձ
3 բաժակ յուղազուրկ կաթ
դարչինի փայտիկ՝ ըստ ճաշակի
32 չափաբաժնային գդալ փոշիացված քաղցրացուցիչ
դարչինի փոշի՝ ցանելու համար
1 դեսերտի գդալ բուսական մարգարին
1 ճաշի գդալ եգիպտացորենի օսլա (մայզենա)
Որտեղ գտնել բաղադրիչները
Տեղական սուպերմարկետների բրինձի, կաթնամթերքի և թխման բաժիններում, ինչպես նաև կանաչեղենի ու համեմունքների հատվածում։ Եթե պետք է փոխարինում, հեղուկի փոխարեն կարելի է ընտրել անանուխով կամ ցիտրուսով համեմված բուսական յուղ, բայց իդեալը մնում է նշված բաղադրիչները։
Պատրաստման եղանակ
- Կաթսայի մեջ հալեցրեք բուսական մարգարինը և տապակեք բրինձը մինչև փոքր-ինչ թափանցիկ դառնա
- Ավելացրեք ջուրը և եփեք մինչև բրինձը փափկի՝ ժամանակ առ ժամանակ խառնելով
- Երբ բրինձը եփվի, կաթսայի մեջ ավելացրեք դարչինի փայտիկը և խառնեք յուղազուրկ կաթը՝ մեջը լուծված եգիպտացորենի օսլայով
- Տարեք միջին կրակի վրա և խառնեք, մինչև խառնուրդը թանձրանա և սկսի եռալ
- Հեռացրեք կրակից, ավելացրեք փոշիացված քաղցրացուցիչը և լավ խառնեք
- Թողեք քաղցր բրինձը մի փոքր սառչի՝ նախքան մատուցելը
- Բաժանեք գավաթների մեջ, ցանեք դարչինի փոշի և զարդարեք նարնջի կեղևով
Ծանոթագրություններ
Դիետիկ քաղցր բրինձը բրազիլական դասական դեսերտ է, որը պատրաստվում է թեթև բաղադրիչներով և քաղցրացուցիչով՝ նրանց համար, ովքեր փնտրում են ավելի առողջ տարբերակ։ Այս բաղադրատոմսում խաշած բրինձը միավորվում է յուղազուրկ կաթի հետ, համեմվում է դարչնով և զարդարվում նարնջի կեղևով՝ ստանալով կրեմային, համեղ ու հեշտ պատրաստվող դեսերտ։ Այն հիանալի ընտրություն է նրանց համար, ովքեր ուզում են ավանդական քաղցրավենիք՝ դիետիկ շեշտադրումով՝ պահպանելով անդիմադրելի համն ու կառուցվածքը։
Գնահատականներ և մեկնաբանություններ