Բրազիլական բաղադրատոմս
Մեղրով շոկոլադե մածուկի ավանդական բաղադրատոմսը
Սովորեք պատրաստել շոկոլադե մածուկ, հայկական ավանդական քաղցր, նուրբ մաքրությամբ և ինտենսիվ համով, որը հարմար է տոնակատարությունների և արագ մրգերի համար։
0.0 / 5 ից 0 գնահատականներ
Բաղադրիչներ
Շոկոլադե կոնֆետներ կամ շոկոլադե փաթեթներ՝ ձևավորման համար
2 ճաշի գդալ շոկոլադային փոշի բարձր որակով
1 դույլ խտացրած կաթ, նուրբ կարագով
1 ճաշի գդալ կարագ առանց աղի
2 ճաշի գդալ շոկոլադային փոշի բարձր որակով
1 դույլ խտացրած կաթ, նուրբ կարագով
1 ճաշի գդալ կարագ առանց աղի
Որտեղ գտնել բաղադրիչները
Բաղադրիչները կարելի է գտնել տեղական խանութների շոկոլադային և կոնֆետային բաժիններում։ Շոկոլադային փոշին սովորաբար առկա է խանութների շոկոլադային և խմիչքների բաժիններում։ Խտացրած կաթը հեշտությամբ կարելի է գտնել ցանկացած մթերային խանութում։ Կարագը՝ մթերային սակագնային բաժիններում։ Շոկոլադե կոնֆետները՝ մասնագիտացված խանութներում կամ մեծ մթերային շուկաներում։ Կարագը՝ մթերային սակագնային բաժիններում։ Կարող եք փոխարինել շոկոլադային փոշին կակաոյի փոշով՝ համապատասխան քանակությամբ։
Պատրաստման եղանակ
- Պատրաստել խառնուրդը
- Նստեցրեք խտացրած կաթը, շոկոլադային փոշին և կարագը միջին թավայի մեջ
- Խառնել
- Նվազ կրակով եփել և խառնել անընդհատ, մինչև խառնուրդը սկսի առանձնանալ պատյանի եզրերից
- Թողնել սառչել
- Անջատել կրակը և թողնել խառնուրդը ամբողջությամբ սառչի, նախապես թեթևորեն յուղած ամանի մեջ
- Աշխատել գնդիկներ ձևավորել
- Մատների վրա յուղած, ձևավորել փոքր գնդիկներ սառած խառնուրդից
- Անիվել
- Գնդիկները ծածկել շոկոլադե կոնֆետներով, մինչև ամբողջությամբ ծածկվեն
- Մատուցել
- Տեղադրել թղթե ձևակետներում և մատուցել
Ծանոթագրություններ
Շոկոլադե մածուկը շատ տարածված հայկական քաղցր է, հայտնի իր նուրբ մաքրությամբ և շոկոլադի ուժեղ համով։ Պարզ և մատչելի բաղադրիչներով այն հեշտ է պատրաստել, և դա հարմար է տոնակատարությունների և հատուկ պահերի համար։ Այս բաղադրատոմսում դուք սովորելու եք պատրաստել շոկոլադե մածուկը սկզբից, օգտագործելով խտացրած կաթ, շոկոլադային փոշի, կարագ և շոկոլադե կոնֆետներ։ Արդյունքը համեղ մրգային քաղցր է, որը կարելի է մատուցել առանձին բաժակներով կամ օգտագործել որպես նուրբ շերտավորիչ այլ քաղցրերի վրա։
Գնահատականներ և մեկնաբանություններ