Բրազիլական բաղադրատոմս
Աստվածների մանժար (Manjar dos deuses)
Աստվածների մանժարը (Manjar dos deuses) բրազիլական ավանդական աղանդեր է, որը պատրաստվում է խտացրած կաթով և առանձնանում է իր նուրբ համով ու պատրաստման հեշտությամբ։
0.0 / 5 ից 0 գնահատականներ
Բաղադրիչներ
1 տուփ խտացրած կաթ (leite condensado)
1 տուփ սերուցք (creme de leite)
1 տուփ կոկոսի կաթ (leite de coco)
1 փաթեթ անգույն ժելատին՝ առանց հավելումների
1 տուփ սերուցք (creme de leite)
1 տուփ կոկոսի կաթ (leite de coco)
1 փաթեթ անգույն ժելատին՝ առանց հավելումների
Որտեղ գտնել բաղադրիչները
Բաղադրիչների մեծ մասը, ինչպիսիք են խտացրած կաթը, սերուցքը և ժելատինը, կարելի է գտնել ցանկացած մեծ սուպերմարկետի հրուշակեղենի կամ կաթնամթերքի բաժիններում։ Կոկոսի կաթը հաճախ հանդիպում է էկզոտիկ ապրանքների կամ խոհարարական բաղադրիչների դարակներում։
Պատրաստման եղանակ
- Խառնեք խտացրած կաթը, սերուցքը և կոկոսի կաթը բլենդերի մեջ և հարեք մինչև համասեռ զանգված ստանալը։
- Լուծեք ժելատինը 1/2 բաժակ գոլ ջրի մեջ և ավելացրեք մյուս բաղադրիչներին։
- Շարունակեք հարել զանգվածը բլենդերով 5-ից 8 րոպե։
- Կաղապարը պատեք բուսայուղի բարակ շերտով, լցրեք պատրաստի խառնուրդը և դրեք սառնարանը 4 ժամով։
- Սառչելուց հետո հանեք կաղապարից և մատուցեք սև սալորաչրի օշարակի հետ միասին։
Ծանոթագրություններ
Աստվածների մանժարը սերուցքային և անչափ համեղ աղանդեր է, որը հիանալի կերպով եզրափակում է ցանկացած ճաշկերույթ։ Օգտագործելով ընդամենը մի քանի բաղադրիչ՝ դուք կստանաք բրազիլական ավանդական քաղցրավենիք, որը հաստատ կհավանեն բոլորը։ Խտացրած կաթի, սերուցքի և կոկոսի կաթի համադրությունը ստեղծում է թավշյա հյուսվածք, իսկ անգույն ժելատինը ապահովում է անհրաժեշտ պնդությունը՝ ձևամանից հեշտությամբ հանելու համար։ Մատուցեք սառը վիճակում՝ օշարակի մեջ դրված սալորաչրի հետ, որպեսզի ստանաք համերի և գույների անմոռանալի հակադրություն։ Սա արագ պատրաստվող բաղադրատոմս է, որն իդեալական է այն պահերի համար, երբ ցանկանում եք վայելել ինչ-որ քաղցր և պարզ ուտեստ։
Գնահատականներ և մեկնաբանություններ