Բրազիլական բաղադրատոմս
Կոկոսի կրեմով փոքրիկ թխվածքներ (Tortinha de cocada)
Բացահայտեք այս արագ և հեշտ պատրաստվող բրազիլական աղանդերը՝ կոկոսի միջուկով և փխրուն խմորով։
0.0 / 5 ից 0 գնահատականներ
Բաղադրիչներ
1 փաթեթ փոքր խմոր՝ պաստելի համար
1 դեղնուց
1 տուփ խտացրած կաթ
100 գ քերած կոկոս
1 դեղնուց
1 տուփ խտացրած կաթ
100 գ քերած կոկոս
Որտեղ գտնել բաղադրիչները
Բոլոր բաղադրիչները կարելի է գտնել սուպերմարկետներում՝ կաթնամթերքի և թխվածքաբլիթների բաժիններում։ Որպես փոխարինող՝ պաստելի խմորի բացակայության դեպքում կարելի է օգտագործել շերտավոր խմոր (puff pastry)։
Պատրաստման եղանակ
- Խմորի յուրաքանչյուր շրջանը տեղադրեք փոքր կաղապարների հատակին և կողքերին՝ առանց յուղելու անհրաժեշտության
- Խմորը լավ սեղմեք՝ օդը հեռացնելու և պատշաճ ձևավորումն ապահովելու համար
- Ամանի մեջ միասին խառնեք դեղնուցը, խտացրած կաթը և քերած կոկոսը, մինչև ստացվի համասեռ կրեմ
- Խմորի տարաները լցրեք կոկոսային կրեմով մինչև եզրերը
- Տեղադրեք նախապես տաքացրած միջինից ցածր ջերմաստիճանի ջեռոցում և թխեք մինչև ոսկեգույն դառնալը
- Հանեք ջեռոցից, սպասեք մինչև սառչի, հանեք կաղապարներից և մատուցեք տաք կամ սառը վիճակում
Ծանոթագրություններ
Կոկոսի կրեմով այս թխվածքները գործնական և հրաշալի տարբերակ են բրազիլական ավանդական քաղցրավենիք փորձելու համար։ Պատրաստի խմորի օգտագործումը գործընթացը դարձնում է շատ ավելի արագ՝ այն դարձնելով իդեալական խնջույքների, նախուտեստների կամ պարզապես քաղցրավենիքի նկատմամբ ունեցած ցանկությունը բավարարելու համար։ Արդյունքը փխրուն հիմքով և կոկոսի ու խտացրած կաթի կրեմային միջուկով մանր թխվածքներն են։
Դրանք հարմար են անհատական չափաբաժիններով մատուցելու համար՝ ապահովելով հարմարավետություն և գրավիչ տեսք։ Կոկոսի արտահայտիչ համը խտացրած կաթի քաղցրության հետ միասին այս թխվածքը դարձնում է անկասկած հաջողված աղանդեր։
Դրանք հարմար են անհատական չափաբաժիններով մատուցելու համար՝ ապահովելով հարմարավետություն և գրավիչ տեսք։ Կոկոսի արտահայտիչ համը խտացրած կաթի քաղցրության հետ միասին այս թխվածքը դարձնում է անկասկած հաջողված աղանդեր։
Գնահատականներ և մեկնաբանություններ