Բրազիլական բաղադրատոմս
Ավանդական Beijinho (կոկոսով կոնֆետներ). պարզ և արագ բաղադրատոմս (Beijinho de coco : receita e)
Բրազիլական դասական քաղցրավենիք՝ պատրաստված խտացրած կաթից և կոկոսի քերուկից։ Այս պարզ և գործնական բաղադրատոմսը կատարյալ է տոնական սեղանների համար։
0.0 / 5 ից 0 գնահատականներ
Բաղադրիչներ
1 տուփ (395 գ) խտացրած կաթ
1 ճաշի գդալ անալի կարագ
Բյուրեղյա շաքարավազ՝ գնդիկները թաթախելու համար
Կոկոսի քերուկ՝ գնդիկները թաթախելու համար
Մեխակ՝ ձևավորման համար (ըստ ցանկության)
150 գ կոկոսի մանր քերուկ
Կարագ՝ ձեռքերը յուղելու համար
1 ճաշի գդալ անալի կարագ
Բյուրեղյա շաքարավազ՝ գնդիկները թաթախելու համար
Կոկոսի քերուկ՝ գնդիկները թաթախելու համար
Մեխակ՝ ձևավորման համար (ըստ ցանկության)
150 գ կոկոսի մանր քերուկ
Կարագ՝ ձեռքերը յուղելու համար
Որտեղ գտնել բաղադրիչները
Բաղադրիչները կարող եք ձեռք բերել սուպերմարկետների կաթնամթերքի, հրուշակեղենի և չրերի բաժիններից։ Խտացրած կաթը կարելի է փոխարինել տնային պայմաններում եփված խտացրած կաթով, իսկ մեխակը՝ սննդային այլ դեկորատիվ տարրերով։
Պատրաստման եղանակ
- Կաթսայի մեջ լցրեք խտացրած կաթը և ավելացրեք կարագը
- Տաքացրեք միջին կրակի վրա՝ անընդհատ խառնելով, որպեսզի չկպչի կաթսայի հատակին
- Եփեք այնքան, մինչև զանգվածը սկսի պոկվել կաթսայի հատակից
- Ավելացրեք կոկոսի քերուկը և լավ խառնեք զանգվածի հետ
- Զանգվածը տեղափոխեք կարագով թեթևակի յուղված ափսեի մեջ և տարածեք, որպեսզի արագ սառչի
- Ափսեն դրեք սառցախցիկում մոտ 35 րոպե՝ զանգվածը պնդացնելու համար
- Հարթ ափսեի մեջ խառնեք կոկոսի քերուկն ու բյուրեղյա շաքարավազը
- Ձեռքերը թեթևակի յուղեք կարագով
- Թեյի գդալի օգնությամբ վերցրեք զանգվածից փոքր չափաբաժիններ և գնդիկներ ձևավորեք
- Գնդիկները թաթախեք կոկոսի և շաքարավազի խառնուրդի մեջ՝ հավասարաչափ պատելով
- Ցանկության դեպքում յուրաքանչյուր գնդիկի գագաթին մեկական մեխակ տեղադրեք
- Պատրաստի գնդիկները դրեք թղթե ձևամանների մեջ կամ մատուցման ափսեի վրա
- Մատուցելուց առաջ պահեք սառնարանում առնվազն 2 ժամ՝ դրանք լավ պնդանալու համար
Ծանոթագրություններ
Beijinho-ն բրազիլական խոհանոցի ամենասիրված քաղցրավենիքներից է, որը պարտադիր հյուրասիրություն է ծննդյան տոների և հավաքույթների ժամանակ։ Պատրաստման հեշտությունը, նվազագույն բաղադրիչները և արագ եփելու գործընթացը այն դարձնում են հիանալի ընտրություն ցանկացած առիթի համար։ Կրեմային խտացրած կաթի, կոկոսի քերուկի և կարագի համադրությունը ստեղծում է անկրկնելի համ ու բուրմունք։
Այս բաղադրատոմսը ներկայացնում է պատրաստման ավանդական եղանակը՝ ապահովելով ճիշտ կազմվածքն ու բնօրինակ համը։ Իդեալական է նրանց համար, ովքեր փնտրում են հեշտ և համեղ աղանդեր։
Այս բաղադրատոմսը ներկայացնում է պատրաստման ավանդական եղանակը՝ ապահովելով ճիշտ կազմվածքն ու բնօրինակ համը։ Իդեալական է նրանց համար, ովքեր փնտրում են հեշտ և համեղ աղանդեր։
Գնահատականներ և մեկնաբանություններ