Brazil recept
Gombasaláta
Könnyű és praktikus saláta, amely a csiperkegomba földes ízét ötvözi a tenger gyümölcseinek frissességével és egy különleges citrusos öntettel.
0.0 / 5 írta 0 vélemények
Hozzávalók
8 db csiperkegomba
1 csésze főtt spenót
4 db rákízű halrudacska (surimi)
1 1/2 evőkanál light majonéz
1 evőkanál narancslé
pár csepp citromlé ízlés szerint
pár csepp konyak ízlés szerint
1 csésze főtt spenót
4 db rákízű halrudacska (surimi)
1 1/2 evőkanál light majonéz
1 evőkanál narancslé
pár csepp citromlé ízlés szerint
pár csepp konyak ízlés szerint
Hol találhatók hozzávalók
Csiperkegomba, spenót, narancs és citrom: bármelyik zöldségesnél vagy szupermarket zöldségosztályán beszerezhető
Rákízű halrudacska (surimi): megtalálható a nagyobb élelmiszerboltok fagyasztott áruk részlegén vagy a hűtött tengeri termékeknél
Majonéz és konyak: bármelyik élelmiszerbolt fűszer- vagy italrészlegén elérhető
Rákízű halrudacska (surimi): megtalálható a nagyobb élelmiszerboltok fagyasztott áruk részlegén vagy a hűtött tengeri termékeknél
Majonéz és konyak: bármelyik élelmiszerbolt fűszer- vagy italrészlegén elérhető
Elkészítés módja
- Hagyja a rákízű halrudacskákat teljesen kiolvadni
- Vágja a rudacskákat apró darabokra
- Szeletelje fel a csiperkegombát
- Egy tálban keverje össze a felszeletelt gombát a főtt spenóttal és a halrudacska darabokkal
- Adja hozzá a light majonézt
- Keverje bele a narancslevet
- Ízesítse a citromlével és a konyakkal
- Óvatosan forgassa össze az egészet
- Tálaláshoz adagolja a salátát egyedi tányérokba vagy tálkákba
Észrevételek
Ez a recept kiváló választás gyors köretként vagy kifinomult előételként. A gomba és a rákízű halrudacskák finom íze közötti kontraszt kiegyensúlyozott és ízletes fogást eredményez.
Értékelések és megjegyzések