Brazil recept
Ananászos-kókuszos pastel töltelék (Recheio de pastel de abacaxi com coco)
Ez az ananászos-kókuszos pastel töltelék üdítő gyümölcsösséget és a kókusz textúráját egyesíti egy egyszerű, mégis ellenállhatatlan készítményben.
0.0 / 5 írta 0 vélemények
Hozzávalók
2 csésze apróra vágott ananász
3 evőkanál cukor
100 g reszelt kókusz
3 evőkanál cukor
100 g reszelt kókusz
Hol találhatók hozzávalók
A hozzávalókat a legtöbb szupermarket gyümölcs- és pékárurészlegén, illetve a kókuszreszeléket a sütési alapanyagok között találod meg. A friss ananászt válaszd a zöldségesnél vagy a gyümölcspultnál.
Elkészítés módja
- Tedd az apróra vágott ananászt és a cukrot egy lábasba
- Közepes lángon főzd
- Időnként keverd meg, amíg a gyümölcsből származó összes folyadék el nem párolog
- Add hozzá a reszelt kókuszt a keverékhez
- Alaposan dolgozd össze a hozzávalókat
- Vedd le a tűzről, és hagyd teljesen kihűlni, mielőtt a pastelek töltelékeként használnád
Észrevételek
Ez egy édes töltelékötlet, amely tökéletesen egyensúlyozza a gyümölcsös ízeket. Fontos, hogy a főzés során a szaft jól elfőjön, így a pastel nem lesz túl nedves, és az is, hogy felhasználás előtt teljesen kihűljön, hogy a tészta ropogós maradjon.
Értékelések és megjegyzések