Brazil recept
Könnyű és gyors frango à parmegiana (Frango à parmegiana)
Egyszerű frango à parmegiana recept csirkefilével, paradicsomszósszal és olvadt mozzarella sajttal. Praktikus és ízletes hétköznapi fogás.
0.0 / 5 írta 0 vélemények
Hozzávalók
300 g csirkefilé
ízlés szerint citromlé
ízlés szerint őrölt fekete bors
1/2 csésze paradicsomszósz
4 szelet mozzarella sajt
1 teáskanál oregánó
2 teáskanál reszelt parmezán sajt
ízlés szerint citromlé
ízlés szerint őrölt fekete bors
1/2 csésze paradicsomszósz
4 szelet mozzarella sajt
1 teáskanál oregánó
2 teáskanál reszelt parmezán sajt
Hol találhatók hozzávalók
A hozzávalókat bármelyik szupermarket húsos pultjánál, a tejtermék- és fűszerpolcon találod; a csirkemellfilé a hentesnél is beszerezhető. Ha kell, a mozzarella helyett használhatsz hasonlóan jól olvadó sajtot, de az eredeti hozzávaló a legjobb.
Elkészítés módja
- Fűszerezd a csirkefiléket citromlével és őrölt fekete borssal
- Helyezd az egyes filéket két réteg fólia közé
- Enyhén klopfold le a filéket egy húsverővel
- Távolítsd el a fóliát a filékről
- Helyezd a filéket egy tepsire
- Tedd az előmelegített sütőbe 180°C-on 20 percre
- Vedd ki a tepsit a sütőből
- Öntsd a paradicsomszószt minden filére
- Takard be a filéket a mozzarella sajtszeletekkel
- Szórd meg oregánóval és reszelt parmezán sajttal a sajt tetejét
- Tedd vissza a sütőbe további 5 percre, vagy amíg a sajt megolvad
- Azonnal tálald
Észrevételek
A frango à parmegiana a brazil konyha egyik klasszikusa, amelyet az egyszerűsége és a megnyugtató, otthonos íze miatt szeretnek. Ebben a receptben a csirkefilé paradicsomszósszal és olvadt sajttal készül, így praktikus és ízletes választás a gyors étkezésekhez.
Ideális azoknak, akik egyszerre szeretnének finom és mindenféle bonyodalomtól mentes főételt, a frango à parmegiana minden ízlésnek kedvez, és változatos köretekkel is tálalható.
Ideális azoknak, akik egyszerre szeretnének finom és mindenféle bonyodalomtól mentes főételt, a frango à parmegiana minden ízlésnek kedvez, és változatos köretekkel is tálalható.
Értékelések és megjegyzések