Brazil recept
Házi ropogós csirke: egyszerű és omlós sütőben sütve
Gyors recept ropogós, aranysárga és szaftos házi csirkéhez. Tökéletes választás a mindennapokra vagy egy különlegesebb családi ebédhez, kevés hozzávalóval.
0.0 / 5 írta 0 vélemények
Hozzávalók
1,5 dl zsemlemorzsa
1,5 kg csirkehúsdarabok ízlés szerint
1,5 dl majonéz
1,5 dl reszelt parmezán sajt
1,5 dl reszelt vöröshagyma
Fűszerek ízlés szerint (só, bors, fokhagyma stb.)
3 evőkanál margarin apró kockákra vágva
1,5 kg csirkehúsdarabok ízlés szerint
1,5 dl majonéz
1,5 dl reszelt parmezán sajt
1,5 dl reszelt vöröshagyma
Fűszerek ízlés szerint (só, bors, fokhagyma stb.)
3 evőkanál margarin apró kockákra vágva
Hol találhatók hozzávalók
A csirkehúst és zöldségeket keresse a helyi élelmiszerláncok hús- és zöldségpultjainál. A parmezán sajt és egyéb fűszerek a nagyobb élelmiszer-áruházak tejtermék, illetve fűszer részlegén találhatók meg.
Elkészítés módja
- Készítse elő a húst: mossa meg alaposan a csirkedarabokat, majd papírtörlővel törölje szárazra
- Fűszerezze be a csirkedarabokat sóval, borssal, zúzott fokhagymával és ízlés szerinti egyéb fűszerekkel
- Egy keverőtálban alaposan dolgozza össze a majonézt, a reszelt hagymát, a reszelt parmezánt és a zsemlemorzsát
- Keverje addig, amíg egy homogén, kenhető pasztát nem kap
- Kenjen ki egy tepsit vagy sütőtálat egy kevés margarinnal
- Fektesse a befűszerezett csirkedarabokat a tepsibe egymás mellé, ügyelve arra, hogy ne fedjék egymást
- Vonja be minden egyes darabot a majonézes-sajtos keverékkel, egyenletesen eloszlatva a pasztát a felületen
- Szórja meg a bevonat tetejét a kis kockákra vágott margarinnal
- Ez a lépés segít a szép színt adni és még ízletesebbé teszi a húst
- Süsse előmelegített sütőben 200°C-on körülbelül 40-50 percig, vagy amíg a hús átsül, a bevonat pedig aranybarna és ropogós lesz
- A sütési idő a sütő típusától és a darabok nagyságától függően változhat
Észrevételek
Szeretne ízes, szaftos csirkehúst készíteni, amelynek minden falata roppanós és aranyszínű? Ez a recept ideális választás azoknak, akik egyszerű, mégis különleges megoldást keresnek a konyhában. A család minden tagja imádni fogja, legyen szó egy hagyományos vasárnapi ebédről vagy egy rohanós hétköznapi vacsoráról. Az elkészítés módja igazán könnyű, a végeredmény pedig egy ellenállhatatlan, kívül ropogós, belül puha csirke, amely a különleges bevonatnak köszönhetően válik tökéletessé.
Értékelések és megjegyzések