girke-girke na Brazil
Picadinho Oriental da Hausa
Yanka naman sa mai dadin ci tare da kayan lambu masu sabo da wani irin miya mai dadi na Asiya. Abinci mai sauri da dadi don rana.
0.0 / 5 by 0 sake dubawa
Abubuwan
2 naman sa na gefen baya (kusan gram 300)
1/2 farin kabeji
1 karas
1 albasa
3/4 kofin (shayi) na Peas daskararre
2 cloves na tafarnuwa
1/2 cokali (miya) na grated ginger
1 kofin (shayi) na ruwa
1/2 kofin (shayi) na soya miya
2 cokula (miya) na vinegar na shinkafa
2 cokula (miya) na masara
2 cokula (miya) na man kayan lambu
1/2 cokali (miya) na toasted gyada (na son rai)
Green onions da aka yanka gwargwadon bukata (don yin hidima)
Toasted gyada gwargwadon bukata (don yin hidima)
1/2 farin kabeji
1 karas
1 albasa
3/4 kofin (shayi) na Peas daskararre
2 cloves na tafarnuwa
1/2 cokali (miya) na grated ginger
1 kofin (shayi) na ruwa
1/2 kofin (shayi) na soya miya
2 cokula (miya) na vinegar na shinkafa
2 cokula (miya) na masara
2 cokula (miya) na man kayan lambu
1/2 cokali (miya) na toasted gyada (na son rai)
Green onions da aka yanka gwargwadon bukata (don yin hidima)
Toasted gyada gwargwadon bukata (don yin hidima)
Inda ake samun kayan abinci
Ana iya samun kayan masarufi a kasuwanni da shagunan kayan abinci.
Hanyar shiri
- Yanke naman sa gida-gida zuwa sanduna masu kauri 1 cm kuma a canza su zuwa kwano, a jefar da manyan gutsuren kitse
- Bada naman ya kasance a zafin jiki na daki don kada ya sanyaya tukunya yayin da ake dafawa
- Shirya kayan lambu: jefa ganyen da tushen farin kabeji kuma a yanke shi zuwa kananan fure-fure
- Wanke farin kabeji kuma a ajiye shi a cikin colander
- Bare karas, a yanke shi a rabi ta tsawon tsawon
- A yanka karas a kananan wukake na 0.5 cm
- Bare albasa kuma a yanke ta zuwa manyan cubes
- Bare tafarnuwa kuma a yanke ta a kananan sanduna
- A daka tukunya mai zurfi ko babban kasko a kan wuta mai matsakaici
- Yayin da tukunya ke dacewa, shirya miya: a cikin mazubi ko kwano, a hada ruwa, soya miya, da vinegar na shinkafa
- A zuba masara a cikin ruwan da aka hada kuma a motsa sosai da cokali don narke
- Da zarar tukunya ta yi zafi, a zuba cokali 1 na man kayan lambu kuma a saka sandunan nama
- A dora naman a kan zafi na kimanin minti 2 ba tare da motsawa ba, ana jira har sai ya rabu da tukunyar kafin a juya shi
- A canza naman da aka dora zuwa kwano kuma a zuba sauran man kayan lambu
- A cikin tukunyar da aka yi amfani da ita, a zuba farin kabeji da karas kuma a daka na minti 6, har sai sun fara yin launin ruwan kasa
- A saka albasa kuma a daka na karin minti 2
- A saka tafarnuwa da aka yanka da grated ginger, a gauraya sosai don sakin wari
- A dawo da naman a cikin tukunya, a saka peas daskararre kuma a gauraya, a daka na minti 2 kawai don narke peas
- A zuba hadin soya miya da masara a kan nama da kayan lambu
- A motsa akai-akai na kimanin minti 2, har sai miya ta yi kauri kuma ta yi sheki
- A kashe wuta kuma a saka toasted gyada, idan ana amfani da ita
- A gama ta hanyar yayyafa green onions da aka yanka da toasted gyada
- A yi hidima nan take, fi dacewa da shinkafar Japan ko farar shinkafa
Lura
Wannan picadinho na gabas shine nau'i mai ban sha'awa da cike da dandano na nama da aka dafa, wanda aka samo daga girkin Asiya. Yana hada naman sa mai dadin ci da aka yanka da naman kaza mai laushi, duk da cewa an rufe shi da wani irin miya mai dadi da aka yi da shoyu, vinegar na shinkafa, da ginger. Wannan wata hanya ce mai dacewa da sauri don abincin rana ko abincin dare na musamman, wanda ke gamsar da duk dandano kuma ana iya hidimtawa da farar shinkafa.
Ratings da sharhi